普洱的七月，暑气蒸腾。又一年的毕业季到来，当万千学子站在人生的十字路口，普洱递上了一份“香浓”的选择。

　　近日，普洱市公共就业和人才服务中心传来暖心消息：由普洱市公共就业和人才服务中心主办、普洱市热带农业工程职业培训学校承办的2026年大学生职业培训项目将为云南省户籍、毕业学校为云南省内高校，2026年毕业年度高校毕业生提供政府补贴性初级咖啡师技能培训。培训全程免费，由培训学校统一配备全套专业咖啡教学培训设备，深耕行业多年的一线资深咖啡讲师实操教学，考核通过后取得全国可查询的初级咖啡师职业技能等级证书。用真金白银的补贴政策，为青年学子铺就从“校园人”到“职场人”的成长阶梯。这是“普洱咖啡师”人才培养体系惠及高校毕业生的具象体现。

　　普洱被誉为“中国咖啡之都”，是我国咖啡核心主产区。近年来，普洱市人社部门围绕全市产业发展布局和青年人才需求，以咖啡师、茶艺师等特色技能培训为重要抓手，不断创新培训模式、健全服务体系，全力推动高校毕业生等青年群体实现高质量充分就业。立足“政、校、研、企”共建机制，创新构建“普洱咖啡师”人才培养体系，按照3+1+1+N人才培养体系，建设3个“普洱咖啡师”人才培训基地，1个“普洱咖啡师”人才服务中心，1个“普洱咖啡师”产业人才创业创新大学，N个见习实习驿站，形成全域覆盖、资源贯通、高低搭配的人才培养体系。

　　“每年初，我们会全面摸排毕业生培训意愿和技能提升需求，结合高校专业设置与就业择业趋势，因地制宜、因需定制培训课程，重点打造咖啡师、茶艺师、创业培训等适配性强、市场认可度高的特色培训项目。”普洱市人力资源和社会保障局有关负责人介绍，近三年，累计为5400余名高校毕业生开展咖啡师、茶艺师、SIYB创业等培训。

　　同时，为破解单一技能证书适配性不足、培训性价比不高、技能与岗位衔接不畅等问题，普洱市积极探索适应高校毕业生群体的“双证式”特色培育模式，创新推行“人社部门通用职业证书+普洱咖啡师特色证书”培训模式，通过整合培训课程、优化培训流程、统一考核标准，实现“一次参训、系统学习、双重考核、双证取证”，学员在掌握通用职业技能的同时，可获得贴合普洱本土产业特色的专项技能认证。

　　有了过硬的“手上功夫”，更需要广阔的“用武之地”。

　　为了让大学生的理论和技能有落地实操的平台，普洱市深化校企合作，鼓励、扶持在校学生开展创新创业项目。毕业于云南农业大学热带作物学院的梁哲贤，为了提升自身能力、增强未来就业的竞争力，在校期间参与了国家级大学生创新创业项目“就现在—普洱茶叶咖啡产品助力咖啡振兴”，项目团队取得各类创新成果获国家级奖项2项、省部级12项、地市级33项、校级21项，依托专业技术，在校期间即实现市场化运营。凭借参与项目中积累的经验和取得的成果，梁哲贤毕业后便与同伴合伙创立普洱市思茅区耕夏咖啡有限责任公司，从事咖啡种植、加工、销售全产业链工作。

　　“参与项目期间，学校、政府给予我们大学生创新创业的资金补助，并在创业场地租金、水电等方面减免。我创业成立的公司也位于母校校区，可以和学校开展产学研合作。如果没有这些帮助和支持，我们学生自主创业是比较艰难的。”梁哲贤说，普洱的咖啡产业优势加上当地有力的创业就业政策扶持，让越来越多人选择扎根这里开创自己的咖啡事业。

　　如今，梁哲贤不仅在普洱这方热土成功创业，还成为“普洱咖啡师”技能培训的授课教师，将自己的咖啡专业知识和技能传授给更多人。“参加培训的学员里有很多都是学生，取得咖啡专业技能证书能提高自身素养和专业性，对他们未来就业创业都是很有帮助的，有不少学生已经成功开启了创业。”

　　目前，普洱市通过推行“企业订制+定向委培+精准输送”的产教融合模式，推动培训与就业无缝对接，依托“3+1+1”培养体系（3年校内学习、1年技能培训、1年企业实践），联合头部企业签订战略合作协议，建立定向人才输送机制，与Peet's Coffee、蜜雪冰城等头部企业签订定向培养协议，推动人才培养与岗位需求精准对接。全市新增咖啡庄园、门店、直播基地等经营主体410家，创造就业岗位5.8万个。三年来，累计服务离校未就业毕业生12494人，帮扶12069人实现就业，帮扶就业率达96.59%，实现毕业生“毕业即上岗、上岗即胜任”。

　　云南网记者 高玥 沈浩