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守“菌”安心,科普入心!红河开远筑牢舌尖安全线‌
发布时间:2026年06月04日 21:57:43  来源: 云南网

  进入六月,云南雨季来临,野生菌迎来生长高峰,误食毒菌风险攀升。6月4日,红河州开远市疾控中心(市卫生监督所)在金方购物广场开展预防野生菌中毒集中宣传,直面群众开展科普。

  “这菌子长得跟能吃的一模一样?”在毒菌标本展台前,不少市民停下脚步。工作人员手持毒菌模型,对照展板逐一讲解:“有的毒菌和食用菌外形相似,仅凭经验容易误判。”现场通过实物对比、图文展示、答疑互动,破除“颜色鲜艳才有毒”“高温煮过就安全”等常见误区。

  宣传聚焦“不私自采摘、不随意购买、不贸然食用”三大原则,将专业知识转化为通俗提醒。一位市民听完讲解后坦言:“以前总按老经验采菌,以后可不能乱来了。”活动发放宣传材料300余份,覆盖群众超百人。

  针对云南群众喜食野生菌、山区采摘普遍的实际情况,开远同步推动宣传下沉。各乡村应急大喇叭循环播放安全提示,劝阻盲目进山采菌行为。疾控人员走访农贸市场、餐饮单位,督促商户落实主体责任,严禁采购、销售来源不明的野生菌,从流通环节阻断风险。

  本次宣传从街头展台到乡村喇叭,从小处着手,构建起全域防控网络。接下来,开远将继续依托线上线下平台,持续推进野生菌安全科普,压实监管与宣传双重防线,守护群众餐桌安全。  

  云南网通讯员 唐黎 白国强

责任编辑:刘曦靓
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