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又到一年食菌季 云南省疾控中心提醒这种菌千万别碰 中毒致死率最高
发布时间:2021年07月09日 07:19:03  来源: 云南网-春城晚报

  原标题:又到一年食菌季 省疾控中心提醒 这种菌千万别碰 中毒致死率最高 

  又到一年食菌季。近日,省疾控中心提醒广大市民:在享受美食的同时,警惕误食毒菌中毒。

  据了解,云南是野生菌王国,同时也是野生菌中毒较频发的省份。近5年来,平均每年因误食毒菌中毒400余起,中毒1500余人,死亡30余人,不仅直接损害中毒者的身心健康,也给家庭和社会造成巨大的经济损失。

  我国记载的毒菌(包括可疑有毒菌)有400余种,云南有200余种,常见50余种,剧毒20余种。剧毒鹅膏是中毒致死率最高的一类毒菌,误食毒菌中毒死亡90%由剧毒鹅膏所致。目前发现我国有12种剧毒鹅膏物种,分布大江南北,从温带至热带都有,云南有6种,各地都有分布,生于松树林、栎树林中。 

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  致命鹅膏 别名:白毒伞

  形态特征: 菌盖白色,幼时半球形,成熟后平展,边缘平滑无沟纹。菌褶白色,稠密。菌柄白色,光滑或被有白色纤毛状鳞片,内部实心至松软,基底部近球形。菌环(裙)靠近菌盖,白色,薄膜状。菌托浅杯状,白色。

  生境:夏秋季在阔叶林中地上生长。

  毒性:剧毒,急性肝损害型症状。

  鉴别:白条盖鹅膏与致命鹅膏非常相似,要加以鉴别!

  灰花纹鹅膏 别名:麻母鸡

  形态特征:菌盖中等大小,深灰色、暗褐色至近黑色。菌褶较密,白色;菌柄白色至浅灰色,有浅褐色鳞片,基底部近球形。菌环(裙)连接菌盖,灰色,薄膜状。菌托浅杯状,白色。

  生境:夏秋季生于亚热带阔叶林或针阔混交林地上。

  毒性:剧毒,急性肝损害型症状。

  鉴别:草鸡枞(食用)与灰花纹鹅膏极易混淆,应特别小心误食!

  黄盖鹅膏 别名:黄罗伞

  形态特征:菌盖幼时近球形或半球形,成熟后近平展,黄色或污黄色,中部色稍深,被白色、污白色、淡黄色的块状、碎片状、疣状鳞片,边缘有短沟纹。菌褶稍密,白色、米黄色。菌柄白色、米色,靠近基底部膨大近球形,被有白色至淡黄色碎片状、疣状鳞片。菌环(裙)位于中上部,白色,薄膜状,易脱落。

  生境:在针叶林、阔叶林或针阔混交林地上散生。

  毒性:剧毒,急性肝损害型症状

  鉴别:红黄鹅膏非常容易与黄盖鹅膏相混!

  拟卵盖鹅膏 别名:鸡蛋菌

  形态特征:菌盖白色至米黄色,往往覆盖大片淡黄色至褐色菌幕,边缘常有白色至米黄色撕裂的菌幕。菌肉白色,稍厚,伤后色稍暗且带红色。菌褶密而短,白色至米黄色。菌柄近圆柱形,被白色絮状至粉末状鳞片,基底部腹鼓状至白萝卜状,被淡黄色至褐色的破布状、环带状或卷边状鳞片,内部实心或松软。菌环(裙)位于上部,薄膜状,白色,易破碎脱落。菌托苞状,淡黄色至褐色。

  生境:夏秋季生于针叶林或针阔混交林中地上。

  毒性:剧毒,急性肾衰竭型症状。

  假褐云斑鹅膏

  形态特征:菌盖幼时半球形,成熟后扁圆形,淡灰色、灰色至灰褐色,有深灰色突起鳞片,有深色纤丝状隐生花纹或斑纹,边缘常悬垂有白色絮状物,无沟纹。菌肉白色,伤不变色。菌褶白色,较密。菌柄白色,常被白色纤毛状至粉末状鳞片,基底部棒状、球形至梭形,实心。菌环(裙)顶生至近顶生,白色,薄膜状,易破碎消失。菌托苞状或袋状,白色至污白色。

  生境:夏秋季在针叶林或针阔混交林地上单生或散生。

  毒性:有毒,急性肾衰竭型症状。

  小豹斑鹅膏 别名:满天星

  形态特征:菌盖扁圆形,浅黄色、黄色至淡褐色,被米色、白色、污白色或淡灰色的角锥状鳞片,边缘有沟纹。菌肉白色,伤不变色。菌褶白色至米色,稍密。菌柄近圆柱形,淡黄色、米色至白色,被米色、白色、淡黄色或淡灰色鳞片,基底部膨大近球形至卵形。菌环(裙)位于上部,薄膜状,白色至米色。菌托杯状,白色至淡黄色。

  生境:夏秋季在针阔混交林腐殖土中单生或散生。

  毒性:有毒,神经精神型症状。(记者 陈鑫龙)

责任编辑:罗宇
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