“别人摘青发货，石林等它流蜜。”

　　当前正值无花果成熟上市的时节，昆明市石林彝族自治县板桥街道龙潭村委会黑泥塘村的无花果种植基地里，汁水充沛、果粒饱满的格莱斯无花果迎来盛果期。

　　谁能想到，这片130亩、1万余株的果园，一年前还是一片承包期满后闲置的板栗园？

无花果种植基地

　　2025年12月，板桥街道引进无花果种植项目，将特色水果种植与闲置资源盘活绑在一起，填补了石林无花果规模化种植的空白。

　　随着果树陆续进入盛果期，

　　基地的种植规模与产业效益逐步显现。地头收购价约每公斤60元，零售价约每公斤128至158元。随着鲜果陆续成熟，基地正积极对接市场，推动优质鲜果从田间走向消费者餐桌。

格莱斯品种无花果

　　这里日照时间长、昼夜温差大、糖分能够积攒，为格莱斯品种无花果的独特风味增添了先天优势。格莱斯糖度能到16以上，前提是要挂到八成熟以上，果皮微裂、底部流蜜，正是风味最浓的时候。

成熟的无花果　　

　　正是因为要“酿造”独特的风味，当市面上的无花果六到七成熟就摘下发货时，石林基地的无花果要等“熟度够才摘”。而这样的代价是，果子娇嫩、保鲜期短，对采摘后的储运和销售要求极高。

　　从闲置板栗园到特色无花果基地，土地重新利用，乡村产业结构也多了一条新路。石林无花果眼下规模不大，作为这片高原上的“新来的甜”，它正在把“等”变成自己的话语权——不拼量，拼熟度；不抢早，抢那一口流蜜。

　　统筹：赵家琦

　　策划：王琳 郭丽

　　文字：王琳

　　海报设计：王元