云南网讯（记者 赵岗 通讯员 高静 杨云萍）近期，云南轻纺职业学院携手德宏州检验检测院研发的德昂酸茶啤酒酿造工艺完成中试，这款融合德昂酸茶独特风味的创新产品，正是学院“3+2”高本贯通“真题真做、科教融汇”育人模式的鲜活实践成果。

2024年，云南省启动“3+2”高本贯通人才培养试点，云南轻纺职业学院食品智能加工技术专业成功入选，与云南农业大学联合开展贯通培养，首批招录学生48人，截至目前已招收三届高本学生，共计144人。

学院针对食品产业工艺验证不足、技术攻关薄弱等痛点，把企业真实难题、生产项目转化为教学实训内容。依托云南省蔗糖产业计量测试中心、德宏州检验检测院等平台，并与江西益可吉生态环保有限公司、云南玫里传说食品有限公司等多家企业深度合作，开展蔗糖节水数据分析、螺旋藻精深加工、玫瑰果酒工艺优化等多项实战课题，在服务产业提质降耗的同时，让学生在真实项目中锤炼工程实操与科研创新能力，“真实课题”成为能力培养的最佳催化剂。

立足五年贯通培养特点，学院创新构建“高职强基+本科精进”递进式科研培养路径，打破高职、本科教学割裂壁垒。高职阶段聚焦规范操作、夯实专业基础，本科阶段侧重方案设计、独立科研实验，形成阶梯式、递进式的能力成长体系，匹配学生不同阶段的成长节奏，有效破解贯通培养中能力断层、科研薄弱难题。

在此基础上，学院搭建校企双导师、资源共享、成果转化三位一体协同育人机制，构建“校级统筹、教师落实、学生示范”三级联动育人体系，依托校校互通、联合教研、赛创引领等多项举措，打通育人壁垒、共享优质资源，推动高本班成熟的赛训模式，实现试点“头雁领航、群雁齐飞”的育人效应。

2026年9月，学院高本班学生斩获世界职业院校技能大赛食品与粮食赛道铜奖。凭借扎实的育人成效，学院食品智能加工技术专业连续两年获评云南省专业综合评价第一名。后续，学院将持续深化高本贯通改革，夯实产教融合与科教融汇，完善阶梯式培养体系，打造全周期实践育人模式，精准回应云南产业升级对高层次技术技能人才的迫切需求，为云南绿色食品产业输送复合型技术技能人才。