眼下正是方竹笋成熟采收时节，在昭通市威信县连片方竹林里，笋农纷纷进山采笋，鲜笋背至村内集中收购点，收购商驻点收货、现场兑付，一幅秋笋丰产、笋农增收的丰收画卷在乌蒙山间徐徐铺展。

　　走进麟凤镇金竹社区大窝坨村民小组平均海拔1500米的方竹山林，松软湿润的腐殖土里，肥嫩秋笋破土而出。村民背着竹背篓，穿梭竹海间，遵循“采密留稀、采小留大”规范采挖。有人在林间就地剥壳，也有人把鲜笋背回家，用机器或手工脱皮，处理干净后再背到收购点。现场交笋、当场结算，笋农不用远赴集市。

　　方竹是威信“一县一业”主导产业，每年9至10月出笋，错峰填补秋季鲜笋市场空白。秋笋低脂高蛋白、富含膳食纤维，肉质脆嫩清甜，被誉为“笋中之王”。目前，全县竹资源56.67万亩，其中优质方竹35万余亩，覆盖5.1万余户20余万人。

　　威信县依托竹林高效培育技术，竹笋产量、品质逐年提升，村级收购网点打通鲜笋出山“最后一公里”。“我家有近20亩竹林，一到采收季，每天七八点进山采笋，剥皮背来售卖，过秤就付钱，很方便。”麟凤镇金竹社区笋农马册花说。

　　当地村民小组长马金成负责鲜笋归集收购，他告诉记者：“我们方竹秋笋脆嫩鲜甜，盛采期平均亩产约400公斤，今年收购单价10元每公斤。我集中收笋后，四川加工厂会派车上门拉运，深加工成各类笋产品。”

　　近年来，威信县持续推广方竹生态培育技术，倡导科学采笋，守护竹林永续产出，将生态优势转化为发展优势，实现生态保护、群众增收、产业发展三方共赢，走出一条生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴之路。

　　云南网记者 沈迅 通讯员 刘绍琴 陈茂玉