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云南科研专家破译中华腐生牛肝菌“基因密码” 助力科技养菌新发展
发布时间:2026年10月10日 10:33:24  来源: 云南网

  云南网讯(记者 陆奔)近日,云南民族大学、中国科学院昆明植物研究所等科研团队成功完成中华腐生牛肝菌染色体级基因组图谱绘制,相关成果发表于国际学术期刊《Scientific Data》。该成果填补了该物种基础研究空白,为菌种选育、栽培技术升级提供关键科学支撑,推动云南牛肝菌产业从传统“靠天吃菌”向看“基因图”科学养菌转变。

  俗称“黄见手”的中华腐生牛肝菌,触碰后菌体会变为青蓝色。尽管已经突破人工出菇技术,但产业化发展依旧遭遇堵点。科研人员表示,中华腐生牛肝菌存在菌种容易退化、孢子萌发率低等现实问题,其营养代谢模式、完整生活史尚不清晰,种质资源群体结构相关研究更是一片空白。基础研究短板,直接限制优良品种选育和栽培方案优化,成为制约产业稳健发展的瓶颈。

中华腐生牛肝菌工厂化栽培现场

  为破解上述难题,科研团队选取人工栽培亲本菌株N25‑55作为实验材料开展系统研究。科研人员从成熟子实体收集孢子,完成单孢分离得到7个单核体;通过两两配对实验,结合扫描电子显微镜、荧光显微观察,筛选出B06和B07两个可亲和互补的单倍体。研究采用长、短读长联合测序方案,依托B06菌株Hi‑C辅助组装技术,得到两个互补单倍体的染色体级基因组,同步完成基因、重复序列、交配型位点、碳水化合物活性酶等内容注释。团队还对17个菌株开展群体重测序与比较分析,确认全部样本属于同一物种,同时发现市面流通的商业双核菌株亲缘关系较为接近。这份染色体级基因组图谱,就是中华腐生牛肝菌的“基因说明书”。以往依靠实践经验判断的诸多产业难题,如今拥有了基因层面可查询、可比较、可追溯的参考依据,能够解答菌种鉴别、交配型位点识别、木质纤维素降解关键基因挖掘、菌株亲缘关系判定等核心问题。

中华腐生牛肝菌子实体形态及配对杂交的锁状联合结构

  云南野生菌资源丰富,但食用菌驯化栽培与菌物种业创新,必须夯实种质资源“底盘数据”。此次科研成果,不仅支撑中华腐生牛肝菌种质评价、优良菌株选育、分子标记开发、栽培技术迭代,也为解析其腐生营养特性、木质纤维素降解机制,探究牛肝菌从外生菌根向腐生生活方式的演化开辟全新研究视角。

编辑:董明强
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