八月的滇东大地，几场透雨过后，山林间菌香渐浓。鸡枞、青头菌、干巴菌等野生菌迎来最佳采收季，师宗县各深加工企业也进入了生产最繁忙的“黄金期”。

　　走进云南师宗凤凰谷食品有限责任公司的生产车间，冻干设备嗡嗡运转，自动化生产线满负荷运行。分拣、清洗、冻干、包装……流水线上的每一道工序，都跳动着强劲可靠的“电力脉搏”。连日来，南方电网云南曲靖师宗供电局紧扣产业需求，以电网升级夯实“硬基础”、以精准服务跑出“加速度”，让“小菌菇”在乡村振兴的蓝图中长成“大产业”。

　　“野生菌加工极其讲究时效，鲜菌从进厂到冻干，环环都要与时间赛跑。”凤凰谷食品公司相关负责人介绍，作为集野生食用菌脆片研发、深加工、销售为一体的省级农业产业化龙头企业，公司已开发出野生鸡枞、松茸、干巴菌等30多个品种。近年来，随着冻干食品技术的迭代升级，企业对温湿度控制及设备电压稳定性提出了严苛要求。

　　电力稳，产业才能兴。为破解季节性加工高峰的用电瓶颈，师宗供电局近年来累计投入资金5653余万元，下达基建投资项目85个，对10千伏线路进行全面改造升级。新建及改造中低压线路100余千米，新增及更换配电变压器65台、容量达1.583万千伏安，新增自动化开关93组。此外，还重点对14个台区开展低电压、重过载集中治理。一张坚强可靠的现代农村电网在深山间织就，彻底打通了产业发展的“电力动脉”。

　　7月至9月是野生菌加工的巅峰期，冻干机、冷库、自动化分拣线同时轰鸣，对供电可靠性是极大的考验。师宗供电局变“被动抢修”为“主动服务”，将电力服务直通生产一线。

　　“像野生菌加工这种季节性强的企业，供电所必须提前上门运维，确保万无一失。”师宗供电局大同供电所配电运维抢修班技术负责人曹泓斌说。连日来，供电局工作人员深入各个加工企业，“零距离”对接用电需求，仔细检查设备运行状态与安全隐患；针对不同企业特性，量身定制个性化保电方案。加工高峰期，该局安排专人驻点值守、特巡特维，全力确保生产用电“零故障、零跳闸”。

　　“现在电稳了，设备运转顺畅，效率大幅提升，再也不怕旺季跳闸了！”公司员工殷福祥的一句由衷感慨，道出了当地加工企业的共同心声。稳如磐石的电力，正在成为师宗野生菌加工产业抢占市场先机的重要底气。

　　师宗素有“菌乡”美誉，鸡枞更是当地一张亮丽的美食名片。2025年6月，师宗县“黑鸡枞加工技艺”被核定为第八批县级非物质文化遗产；2026年6月，该技艺又进一步入选曲靖市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　从山野林间的高山馈赠，到走上产业化加工之路，再到荣登非遗名录的匠心传承，鸡枞的每一次蜕变都离不开现代工业技术的赋能。而稳定、清洁、高效的电力保障，正是这项非遗技艺能“留得住、传得开、做得大”的硬核引擎。

　　强筋健骨、精准服务、文化赋能。在师宗，南方电网正用源源不断的满格电力，“锁”住山林间的生态鲜香，守护着古老技艺的匠心火种，为乡村振兴与特色产业的高质量发展，提供着坚实而温暖的动能支撑。

　　云南网通讯员 张璐