炎炎夏日，走进红河哈尼族彝族自治州开远市的云南西露斯园艺有限公司的智能温室大棚，只见连片的非洲菊色彩艳丽、竞相绽放。工人正忙着采摘、分拣、打包，一派繁忙景象。一道道标准化初加工工序，让带着露水的鲜切花快速“变身”为品相优良的商品花，为后续冷链运输、远销各地筑牢基础。

　　“以前花摘下来直接捆扎卖，现在根据花朵大小、开放度进行分级、预冷、套袋、装箱，发到北上广后价格高出两三倍，今年上半年产值达到580万元。”西露斯园艺行政专员童海英介绍。

　　作为开远花卉初加工代表性企业，西露斯园艺从品种选育到采后初加工全链条把控品质，并通过智能温室控制生长周期，把控鲜切花前端处理和便捷冷链运输，延长鲜花瓶插期，增强市场竞争力，产品畅销国内多个城市。

　　立足高原特色农业资源禀赋，开远市近年来坚持初加工稳基础、精深加工提价值的协同发展思路，以花卉、优质稻等产业为重点，推动农产品从“原字号”向“高附加值”跨越，让高原好物走出田间、走向市场，激活乡村振兴产业新动能。

　　如果说西露斯园艺初加工让农产品“好卖”，开远市龙升优质农产品有限责任公司的精深加工则让农产品“值钱”。在该公司的生产车间，机器轰鸣，一粒粒“云恢290”优质稻经过下料、膨化、调味等多道精深加工工序，摇身一变成为金黄酥脆、米香浓郁的“卧龙谷跳跳”米花糖，实现了从“一粒米”到“一款网红零食”的华丽转身。

　　“在做好大米初加工基础上，我们依托得天独厚的优质稻资源，重点发力精深加工，采用无菌智能化生产线，改良老式米花糖制作工艺，既保留传统米香，又提升产品卫生标准和口感稳定性，让传统小吃实现标准化、规模化生产。”该公司厂长钱刚说。

　　作为云南六大名米之一，“云恢290”是开远市高原特色粮食的核心品种。聚焦这一优势资源，开远市龙升优质农产品有限责任公司通过科技赋能延伸产业链，研发出原味、普洱茶味、咖啡味等多款米花糖产品，让传统大米附加值直接提升三倍以上，产品不仅覆盖本地商超，还通过电商平台销往全国各地，带动周边农户种植优质稻6.57万亩，实现“一粒米带动一方富”。

　　从鲜切花初加工，到米花糖精深加工，一“初”一“精”、一“花”一“米”的产业蜕变，是开远市持续优化农业产业布局，做强初加工、做精精深加工的生动实践。通过不断延伸农业产业链条，全面激活特色农业发展活力，当地正持续推动现代农业产业实现提质增效、农民增收致富。

　　云南网记者 饶勇 通讯员 张兴 李雪琼