进入5月下旬，腾冲市曲石镇江南村小坝山的900余亩土豆进入采收旺季，田间地头人头攒动，一派丰收的喜人景象。

　　“今年的土豆长得好，个头匀称，价格也不错！”种植大户邵宗福蹲在地里，随手拿起一颗“云薯304”掂了掂。在他身后，几十名村民正忙着分拣、装袋、搬运土豆，收购商的货车停在地头，等着装车发货。

　　近年来，针对农产品“丰产不丰收”的难题，曲石镇立足本地农业资源优势，推行“合作社+农户+企业”的订单农业模式，推动传统零散种植向规模化、标准化、市场化转变。江南村成立腾冲市江南农业灌溉服务专业合作社，借助“旱改水”项目，盘活900余亩闲置土地，以每亩200元租金，流转给土豆种植大户。

　　种植大户与昆明子弟食品有限公司签订保价收购合同，提前锁定销路，从源头消除“卖难”顾虑。同时，腾冲市农业农村局及曲石镇全程保驾护航，安排技术人员提供专业指导，不定时开展种植技能培训，从源头上给农户吃下“定心丸”。

　　邵宗福介绍，此次在江南村小坝山种植的土豆900亩，其中600亩为黄皮黄心的“云薯304”，300亩为红皮黄心的“青薯9号”。预计总产量2500吨，总产值达400万元。

　　“云薯304”是我国首个大面积推广的富锌薯片加工型品种，抗病性强、适应性广、产量突出，是昆明子弟食品有限公司的指定原料，80克以上规格按1800元/吨计价；“青薯9号”主要面向市场销售，150克以上规格按1300元/吨计价。

　　土豆种植全周期用工需求量大，仅采收期每天可吸纳江南村及周边群众150余人就近务工。2026年，预计累计用工9000人次，发放务工费用约80万元。当地群众通过土地流转租金和务工薪金，实现两份收益。

　　江南村核桃树村民小组村民周艳仙，今年51岁，因家中老人摔伤不便离家，恰逢基地大量用工，便在家门口务工，每天获得100元报酬，既贴补家用又照料老人，实现顾家增收两不误。

　　目前，除江南村外，曲石镇公平村、双龙村同步种植马铃薯1000余亩。2026年，全镇马铃薯规模种植面积达2000余亩，预计累计带动群众就近务工2万余人次，实现群众增收180余万元。

　　云南网记者 李建国 通讯员 寸待美 赵毓玲