为有效破解当地城区餐厨垃圾规范化处理难题，日前，云南省文山壮族苗族自治州广南县餐厨垃圾资源化处置与综合利用项目正式开工建设，这一聚焦群众“舌尖上的安全”与生态环保需求的民生工程，为县域绿色发展注入新动能。

　　餐厨垃圾治理是城市管理的“老大难”，更是关乎食品安全与生态环境的关键议题。长期以来，广南县城区餐厨垃圾多采用粗放式处置模式，不仅易造成土壤、水体污染，也严重威胁群众健康与城市形象。群众对餐厨垃圾规范化处置的期盼，成为当地政府亟待破解的民生课题。

　　民有所呼，我有所应。广南县坚持问题导向，以“筑牢生态底线、守护食品安全”为核心，严格遵循“科学规划、依法合规、市场运作”原则，全力推进餐厨垃圾资源化处置项目筹备建设，从选址、工艺论证到前期筹备，各项工作有序落地，用实干回应群众急难愁盼。

　　“项目设计的初衷，就是要彻底解决城区餐厨垃圾无处处置、无序处置的困境。”广南县综合行政执法局相关负责人介绍，“项目预计2026年上半年完成基础建设，下半年实现全城区餐厨垃圾回收全覆盖，切实解决老百姓餐厨垃圾的去向和消纳问题，守住餐桌安全底线。”

　　据了解，该项目选址于广南县生活垃圾填埋场内，占地12亩，依托成熟先进的工艺技术，打造全链条资源化利用体系。项目采用“预处理+厌氧发酵+资源化利用”主体工艺，为餐厨垃圾搭建起“变废为宝”的生态转化路径：餐厨垃圾经统一收运至厂区后，先通过自动分选、破碎制浆、高效提油等预处理环节实现杂质分离；分离出的有机浆液进入厌氧发酵系统产生沼气，可用于发电或提纯利用，实现能源回收；发酵后的沼渣可加工为有机肥原料，分离出的粗油脂则作为生物柴油原料，真正构建起“垃圾—资源”的闭环生态链。

　　“整套工艺流程不仅能实现餐厨垃圾向清洁能源和绿色产品的转化，更能从源头斩断‘地沟油’‘泔水猪’等非法利益链。”项目运营方广南县仑能环保科技有限公司总经理戎华表示，项目建成后，将有效保障群众饮食安全，同时提升城市人居环境品质与文明形象，实现生态效益、社会效益与经济效益的多重共赢。

　　据测算，项目建成后可覆盖城区1300户餐饮服务单位，日处理餐厨垃圾能力达48吨，能够充分满足当前及未来一段时期内的处置需求。届时，广南县将实现餐厨垃圾应收尽收、高效处置，构建起“无害化、资源化、减量化”的全链条闭环管理体系，从根源上破解餐厨垃圾治理难题，为县域生态环境保护与高质量发展添砖加瓦。

　　云南网通讯员 罗嫒龄