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此心安处,是故乡——在临沧的茶香里遇见生活
发布时间:2025年11月12日 09:16:25  来源: 临沧日报

  原标题:此心安处,是故乡——在临沧的茶香里遇见生活

  临沧,在世界上最“硬核”的名片是茶,是茶文化。这里是世界茶树重要起源中心和栽培起源中心,是世界茶文化重要发源地,是普洱茶原产地、滇红茶诞生地、蒸青茶发源地。这里有树龄长达3200多年的被誉为“茶王之祖母”的“锦秀茶尊”古茶树,也有被誉为“茶树自然历史博物馆”的云县白莺山古茶园,还有被誉为国家级茶树良种勐库大叶茶诞生地的双江勐库冰岛古茶园。

  这里拥有冰岛、昔归、忙肺、马鞍山、梅子箐等上百座古茶树名山,是中国最大产茶市!

  临沧得天独厚的优势,是气候,是区位。她坐落在太平洋与印度洋两大水系的分水线上,是澜沧江和怒江共同滋养的一方温润之地,涵盖了亚热带所有自然生态,水资源丰富。澜沧江流域的气候和土壤条件非常适宜茶叶的种植,孕育了世界上最优质的茶树,成就了世界著名的茶叶黄金产区。

  临沧,是一座被时间慢慢酿浓的城市。它不只产茶,更懂茶,懂得如何将茶的清苦与回甘,酿进生活的节奏里。

  随着“遇见临沧,如回故乡”成为越来越多旅人的心声。茶旅融合正踏着茶马古道的回响,将每一缕茶香融入旅途,把每一片绿叶变成风景。那不是简单地看看茶园、喝喝茶汤,而是将山野、村落、故事、生活都泡进茶里,把景点变成场景,把走马观花变成旅居体验,从双江小院到撒马坝的茶山,从锦秀茶尊到凤山镇安石村的红茶飘香,到处呈现着茶旅的盛景,以及人与茶的双向奔赴。

  从种茶人到茶生活的日常

  走进双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县,先入眼的不是茶树,而是人——那些在茶树边生活、在茶香里扎根的人。

  “我并不是为了逃离什么,而是终于找到了那个想让我留下来的地方。”在双江县勐库镇的茶山里,美国人吉米这样说。

  吉米原本是一位来自美国的金融工作者,几年前因朋友之邀来到双江,初尝便爱上了这杯滋味绵长的茶。从一个匆匆而过的游客,到现在在这里过上了种茶、制茶的茶生活,如今的他,不仅和本地茶农合作开发了茶旅产品,还通过写茶山日志、拍Vlog的方式向外国游客讲述在双江的东方田园生活。

  这段跨越国界的归属感,恰恰正是双江茶旅魅力的写照。这份魅力,其实就藏在双江每一处可以住下来的茶园里。

  吉米的故事,只是整个双江茶旅融合的一个缩影。在勐库镇冰岛老寨的山间小路上,时常能看到来自各地的游客,早晨他们背着背篓,踩着清晨的露水跟茶农采茶,午间在老宅里跟着师傅揉茶杀青,傍晚围炉而坐,品一壶自己亲手炒制的冰岛茶。

  茶旅不再是简单打卡,而是一种亲历。

  再往邦丙乡去,又是另一番风味。寨子里还保留着完整的少数民族制茶技艺,老人家在村口搭起石灶和木架,手把手教游客用最原始的方式做着茶膏。游客一边打糍粑一边听村里的长者讲茶树的来历,茶的生活,也成了生活中的茶。

  而景亢村,则像是不小心走入了旅者的梦境。绕着茶山修建的步道串起的长亭、花台和观景平台,让一些回头客干脆在此常住了下来,在茶山下租起一间民宿,白天采茶、种菜,晚上围炉而坐听雨声。这里没有景区大门,也没有钢筋水泥的嘈杂,只有山风、茶香与被重新拾起的生活节奏。

  如今的双江,已是“茶生活”的代表。卖的不只是茶叶,而是转向了茶旅协同。村民、茶企、民宿、合作社被纳入了互帮互补的运行网络中。有越来越多的村庄开始主动改造茶园、修建民宿,年轻人回村当起导游、主播或民宿主理人,用一杯茶讲述着属于自己的生活方式。

  在红茶的源头看见了时间流转

  如果说双江讲的是茶生活的日常,那么凤庆的茶旅,则是一场历史的溯源之旅。

  这里是中国滇红茶的发源地,1938年,红茶专家冯绍裘以凤庆大叶种为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥四道核心工序,试制出香气馥郁的滇红茶。从此,中国红茶开始跨越山海走向世界。作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分,滇红茶的制作技艺如今已成为承载时光的非遗瑰宝。

  在凤庆县小湾镇锦秀村的茶树王已有3200年的历史了,如今依然枝繁叶茂,被誉为活着的化石。它被保护在锦秀茶尊景区内,已成为“古树+文化+旅游”的融合样板。

  沿着茶树间的栈道走了一圈,一路上会看见不少年轻人穿着汉服在打卡拍照,还有不少家长带着孩子来这里上一堂茶文化课。讲解员说:“以前我们只是种茶卖茶,现在,我们讲茶、演茶、‘演’自己。”

  凤庆,已不再满足于产好茶,而是在让这片红茶的故土,被看见、被体验、被记住。从锦秀村3200年的古茶树,到凤山镇的红茶文化旅游线,再到滇红茶的非遗技艺展演,凤庆把喝茶变成了一场沉浸式的时光体验。每年举办的茶王节、滇红文化节、亲子采茶节,成为了茶旅旺季的流量引擎。

  “我们不仅卖茶,还卖一种文化、一种体验。”一位茶厂负责人说。

  红茶车间成了打卡地,非遗展演成了直播剧场,研学线路成了亲子家庭的热门选择。不少茶艺爱好者专程前来,亲手制一罐滇红、品一段历史,把这杯从1939年就走出国门的红茶,重新带入新时代的日常。每到茶季,来自全国的研学团、骑行团纷至沓来,还有不少短视频创作者来此取景直播,把凤庆的茶旅推上了流量茶山的新赛道,也让更多人通过红茶文化,与临沧这片“故乡”产生深深联结。

  茶园连起山水与人心

  在耿马傣族佤族自治县的撒马坝,万亩茶园顺着山势铺展,云雾缭绕、林茶相间,有种电影般的辽阔感。谁能想到,这里曾是土司放马场、抗战时期的临时机场,如今却变身为游客争相打卡的大地指纹茶园。

  撒马坝的特别之处,在于让风景融入日常,万亩茶山化身“美与茶”的共生剧场。到了采茶季时,茶农会穿上民族服饰边采茶边讲解,游客能跟拍体验,还能当场喝上一壶刚摘现泡的茶。

  “以前是茶叶采下来才有生意,现在茶还没采,客人就先来了。”村民的话,洋溢着对于变化的惊喜。

  返乡青年黄绍云就是这股变化的见证者。他辞去成都的工作,回村开民宿、办茶会、做研学。他说:“下一步要加设茶文化体验,让游客来了不仅能打卡,更能读懂茶的故事。”

  而耿马的茶旅图景,并不止于撒马坝。

  作为傣族佤族自治县,耿马得天独厚的茶园生态与多元民族文化在这里交织。每年泼水节,茶香混着水花四处飞扬。象脚鼓声响起时,村民们跳起舞,茶与舞成为节日里不可或缺的礼数。人们一边守护着古树茶的岁月沉香,一边把各民族独有的茶礼代代相传。在这片土地上,种茶、制茶、喝茶早已不只是农活与日常,而是融入节庆、民俗、待客之道与生活美学中的一种文化方式。

  近年来,耿马县在多个乡镇试点把茶园变课堂,组织学生研学、企业团建、亲子游学等主题活动,茶山成为了生动的认知空间。而在撒马坝之外,还有越来越多的村民在尝试将自家老宅改造成民宿茶院,与本地合作社、茶企联合开发茶艺+住宿+非遗体验的复合型产品,带动了一批新职业。茶文化解说员、乡村导览师、茶艺体验师,正在这片茶山中成长起来,让看得见的风景真正变成了留得下的乡愁,走出了“一片茶叶带活一方产业”的路径。

  从产茶到“生活方式IP”的跃迁

  临沧的茶旅,不止步于走一圈茶山、品一口好茶的打卡行程,而是一种逐渐长出触感的新型生活体验。你会发现,许多原本只为采摘和加工的茶园,如今多了栈道、观景台和研学基地。茶农也不再只是埋头种茶的手艺人,而是能讲解茶史、带你体验杀青、还会煮茶讲故事的生活策展人。

  各地的茶山有着自己的“性格”。双江以勐库为名,讲古树茶的气韵;凤庆主打红茶记忆,红砖老屋里藏着民国故事;耿马则把茶与节庆、山地、非遗舞蹈揉在一起,哪怕只是匆匆路过,也可能撞上一场茶园音乐节或一场林间走秀。

  品牌也变得更有性格了。不是只标注地名或品类,而是能说出好几个动人的故事——比如“滇红印象”的演出背后,是一代代红茶工的技艺流转;“勐库大叶种”则像一位被重新发现的老朋友,被列入农业文化遗产,也重新走上大众的茶桌。

  更有意思的是,来临沧扎根的人也在变多。旅居者、写作者、非遗手艺人,还有拍短视频的年轻人,在村庄里租下一间老屋,泡茶、写字、做手工,和当地人一起筹办活动、接待游客,而不少本地青年也开始回乡。角色的边界正悄然间打破,大家都成了临沧生活里的一份子、文化里的一份子,而遇见临沧的故事也在这山水之间,一点点地酝酿了出来。

  如今,临沧各地的茶山已蜕变为集观光、体验、康养于一体的旅游目的地。一片叶子,串联起历史与现代、生态与产业,在乡村振兴的道路上焕发勃勃生机。

  遇见临沧 如回故乡

  如果,你问我为什么“遇见临沧,如回故乡?

  或许答案,就藏在那茶香的深处。

  临沧是世界茶树原产地中心之一,拥有80多万亩的野生古茶林、24万亩百年以上古茶园,从昔归、冰岛到白莺山,每一处茶山都藏有岁月的温度。

  各民族世代以茶为伴,从春日开山祭茶、夏日采青制茶,到秋冬敬茶迎客。

  茶,早已是一种流淌在生活里的礼仪、信任与底色。

  临沧人泡茶不讲究仪式,却极有温度。无论村口火塘上翻滚的粗茶,还是民宿里一盏现炒的滇红,初尝时总会透着莫名的熟悉——像小时候炊烟的味道,像家里旧木桌上那杯热水的温度。

  正因为茶早已融进了人们的生活、融进了这山水的节奏,临沧才有了那种“你来便不觉得陌生”的亲切感。茶香让人慢下来、安定下来,也让人找到了一种被土地包容的归属。

  所以,遇见临沧,不是遇见了一座城市,而是遇见一种久违的生活方式——它让人想留下来,一如回到故乡那般自在安然。

  从一片茶叶到一种活法,临沧的茶旅融合,从区域形象的包装,变成了对未来生活可能性的有力试探。它用一座城市的集体努力,回应了当代人对“慢一点、静下来、活出味道”的深层渴望。

  结束采访行程最后一天离开时,吉米把他自制的一包白茶塞进我背包里,用流利的中文对我说:“你走之后一定会想念这里的味道的。”

  那味道不是茶的苦甘,而是临沧的山、村、风、人,组合而成的某种松弛与真实。

  这是一座让人想停下来的城市,也是一种值得被看见的新生活方式。

  茶,不再仅仅是农产品,它成为了文化体验的核心、精致旅行的载体。当地人的生活因旅游而丰盈,远道而来的游客因茶文化而充实,这是一条双向奔赴、共生共荣的芬芳之路。

  临沧的茶旅融合,正从“发生”走向“丰盛”。它以茶为媒,以旅为桥,让人们在山水与人文的交响中,看见了一种更具深度与温度的“诗和远方”。这条路,正通往一个更加郁郁葱葱的未来。

  者:赵淑萍

  图片来源:临沧融媒 双江融媒 凤庆融媒 耿马融媒

责任编辑:杨茜
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