云南楚雄南华的雨季总是来得猝不及防，凌晨五点，八岁的彝族小伙杨国彪踩着浸透露水的松针路跟在父亲身后，竹篓在肩头晃出细碎声响。“阿爸，你看这儿有朵松茸！”蹲下身子，杨国彪看着父亲的拇指和食指顺着菌柄慢慢往下探，轻轻一旋，一朵带着泥土香的松茸就落进了竹篓。

　　20多年后，当杨国彪在直播间里展示刚采摘的松茸时，屏幕上的直播镜头与儿时记忆里的菌山突然重叠，这片会长“小金伞”的山林让杨国彪走出了大山、又回到了大山。

　　“小时候总跟着爸爸进山捡菌子，卖完菌子学费就有了，也一直供养到我上大学。”童年记忆里，进山捡菌不仅是杨国彪最快乐的时光，更是生活的希望。

　　大学毕业后的杨国彪先后进入了食品加工、商贸管理以及电子商务等工作，看着电脑屏幕上云南山货跳动的订单，总觉得缺了那抹来自家乡的菌香。

　　“回家，回到大山里。”2020年，恰逢家乡南华县吹来“青年创业兴乡工程”的春风，在外漂泊5年的杨国彪果断辞职回乡，转身扎进了这座大山，“南华的野生菌不该只是山货，而是承载乡土价值的品牌商品。”

工作人员在分拣松茸 供图

　　在杨国彪的眼里，有着“世界野生菌王国”称号的南华野生菌有巨大的市场潜力，不同于当时竞争激烈的线下传统赛道，杨国彪瞄准了线上的电商平台，注册了南华华宝农业科技开发有限公司。“源头直发的野生菌更能触达核心的市场。”

　　但是，创业初期的打击如同雨季一样，来得猝不及防。

　　那一年，缺乏经验的杨国彪不懂菌子，时常收购到虫菌。看着收来的虫菌，杨国彪欲哭无泪，这些虫菌根本卖不出好价钱，不仅亏了本，还在供应商那里落下了不专业的印象。之后，痛定思痛的杨国彪决定从头学起，仔细观察菌子的形态、颜色和纹理，从菌盖到菌柄，从外观到气味，绝不放过任何一个细节，慢慢练就了一双“火眼金睛”。

　　那一年，本就资金紧张所建设的冷库又出了问题，囤积的200公斤鲜松茸由于冷库控温系统损坏，原本的制冷变成了制热。“200公斤鲜松茸全部腐烂损毁，直接损失10.4万元，占当时总资金的80%。”几乎血本无归的杨国彪无奈解散了刚刚成立不久的团队，只剩自己一个人艰难地撑起了一个公司。

　　之后的2年时间里，杨国彪成了“独行侠”，每天早上一个人运输松茸、中午在南华卖松茸、下午六点又把剩下的松茸拉去昆明交易市场批发，凌晨返回南华。等松茸季结束，为了支付采购款，最后还把车辆卖了才够支付采购款。

当地老乡上山采松茸 供图

　　“那时候想过放弃的。”但是，彝族老乡的一句话让杨国彪咬牙坚持住了。“老乡说，小杨，我们这两年松茸都是交给你，现在娃儿上了大学，你一定要坚持下去，你赚钱了，我们松茸能卖得更高才能支撑孩子在学校的开支。”

　　每次想要放弃，眼前闪过的是彝族老乡沾满泥土的双手、耳边回响的始终是老乡的信任。

　　2023年，始终憋着一股劲的杨国彪看到了转机。

　　“南华县邀请我入驻南华电商园区，还通过政府推荐农行南华县支行支持200万元贷款。”这场及时雨也浇透了杨国彪的公司，如松茸般倏地一下“撑”开了创业之路，向上生长。

　　“家人们快看，这棵松树根下冒出来的金黄菌盖——就是我们南华的头茬松茸，这就是山珍！”解决了资金问题，杨国彪迅速扩大松茸山规模，扩张市场，将直播间搬进了云雾缭绕的菌山深处，“在原生态的菌山直播间里，观众能沉浸式看到采菌的全过程，不仅破解了‘深山好货卖不上价’的困局，更系紧了与消费者之间的信任纽带。”

杨国彪和他的直播团队 供图

　　虽然刚开始的直播间粉丝寥寥无几，但慢慢地，观看菌山深处直播的粉丝达到8万多，开始抢着下单。“2023年，我拿到了第一个大单，从直播间看到我们，一口气买了4万元的松茸。”杨国彪笑着说道，吃了自己的菌子后，这位来自北京的客户还实地进山考察了，这之后，只要野生菌上市，他都会买。“上个月刚刚问过我了，多久才能吃到。”

　　为了让菌山“永葆青春”，杨国彪还定下了严苛的采摘规矩：小于7厘米不允许采摘，开伞老化的松茸要保留一颗，保持传播，不能随便挖腹制图……“这些标准就是藏着菌山可持续的密码，真正把菌山变成金山，通过‘包山采菌’替代无序采摘，由公司出资包山明确产权，有机认证溯源系统，破解野生菌‘小而散’无品牌的产业痛点。”

杨国彪手捧来自家乡的菌香 供图

　　就这样，杨国彪建立了野生菌保育促繁基地，形成了自己独特的野生菌采集和加工技术。截至目前，建立2万亩南华松茸保育促繁基地，取得松茸及松露的有机认证，实现了南华松茸有基地、有品牌、可溯源，注册了“菌里挑一”“黑钻传奇”等野生菌的商标品牌，推动野生菌产业向标准化、品牌化发展。

　　杨国彪还打通了从“菌山到餐桌”的高速通道，实行三级冷链全程运输，依托南华—昆明机场邮航专线，实现12小时到达深圳，24小时基本涵盖一线城市。“菌子上午在山上，下午就在桌上，让客户开箱时就能闻到大山的气息，这也是电商赋予野生菌的新活力。”

　　为了让更多的人品尝到菌子的魅力，杨国彪还致力于野生菌产品的精深加工和研发，创新研发了松茸月饼、松露酱、松花粉面条等创新产品，满足多元需求，打破了野生菌“靠天吃饭”的季节限制，让公司全年没有“空窗期”。

松茸酱 供图

　　短短3年的时间内，公司销售额从几十万元增长到2023年的1050多万元，2024年销售额突破2000万元，客户覆盖全国，带动2000多名群众，户均增收5000元以上。

　　但杨国彪最骄傲的不是销售额的暴涨，而是菌农们的那张笑脸。“云南野生菌是上天赐予我们的金饭碗，我相信‘云菌’一定能成为富民强省的绿色支柱产业。”

　　雨季又至，南华的菌山迎来了最热闹的时节，杨国彪的手机一直响个不停……

　　云南网记者 杨萍 牟燕红

　　设计：蓝素琴