在彩云之南的红土地上，一位致力于将科技基因注入传统农业的“耕耘者”，正用创新画笔描绘着乡村振兴的新图景。他是2025年“云岭最美科技人”、云南循环农业产业研究院院长唐圣果，以院士团队为引擎，让辣椒、黑猪、普洱茶等高原特色产业破茧成蝶，在科技与生态的双向奔赴中，书写着“藏粮于技”的时代答卷。

　　做高原农业的“科技翻译官”

　　“当传统农业遇见现代化，科技就是破题的‘金钥匙’。”谈及投身循环农业的初衷，唐圣果的目光投向云南普洱的群山。这里年均气温18℃，立体气候造就了“一山分四季”的农业禀赋，却也困于传统模式的低效——辣椒依赖传统品种、黑猪养殖周期长达270天、普洱茶深加工技术空白……如何让“好山好水”转化为“真金白银”？

　　2020年，云南省科技厅、普洱市政府与湖南农业大学的“联姻”，催生了云南循环农业产业研究院。唐圣果带领团队锚定“科技入滇”战略，组建邹学校、印遇龙、刘仲华三位院士领衔的五大产业研发中心，将实验室搬到田间地头，立志做高原农业与现代科技的“翻译官”。

　　让每个物种都有“科技配方”

　　在澜沧县竹塘乡，椒农还记得当年的困境：“老品种辣椒亩产不到800公斤，一场雨就烂掉一半。”唐圣果团队引入邹学校院士的“低洼地丰产栽培技术”，从选种、育苗到田间管理全流程革新，4个抗病高产品种落地后，亩产跃升至1300公斤。“院士专家蹲点三个月，手把手教我们控温控湿，现在辣椒成了‘金豆豆’。”椒农的喜悦里，藏着科技兴农的生动注脚。

　　黑猪养殖的“时间革命”同样震撼。滇南小耳猪曾因生长缓慢被戏称“年猪”，印遇龙院士团队通过杂交选育，创制出“澜沧黑猪”新种质，出栏时间缩短至176天，料肉比降低15%。在宁洱县养殖基地，养殖户感慨：“以前养一头猪等一年，现在不到半年就能出栏，效益翻了几番。”

　　普洱茶同样有着“科技转身”。刘仲华院士团队攻克“金花普洱”批量发花技术，让原本依赖自然发酵的普洱茶实现“金花可控”。理想华莱公司的生产车间里，标准化生产线吞吐着茶叶，新研发的生熟两款金花普洱茶一经上市，便以“健康+口感”双优势打开全国市场，带动景迈山茶价从20元/公斤飙升至 80元/公斤，首发当日销售额突破1.47亿元。

　　从“单一突破”到“系统重构”

　　在唐圣果的规划中，循环农业不是单一技术的移植，而是产业生态的系统升级。研究院构建起“科研—示范—转化—招商”全链条体系：三年间获省科技进步一等奖1项、专利30项，制定标准21项，开发新产品27个，让辣椒、黑猪、茶叶等产业拥有了“科技身份证”；56个示范基地星罗棋布，5万亩辣椒基地、15个优质茶基地等成为科技孵化器，宁洱县白景波的2000亩辣椒园年产值达2400万元，澜沧县李志荣的湖羊养殖年利润突破30万元；以院士品牌吸引25家企业考察，落地5家投资6.35亿元，浙江辉煌牧业的湖羊项目带动养殖户获利800万元，理想华莱等茶企助力茶产业新增产值7.5亿元；“走出去+请进来”培训3000余人次，培育出一批“土专家”，让科技种子在乡村扎根。

　　在希望的田野上播种“科技+”

　　“做科研最怕‘悬浮’，只有脚踩泥土，才能听见产业的心跳。”唐圣果说，“科技不是冷冰冰的公式，而是让‘老产业’焕发新生的魔法。”

　　展望未来，他勾勒出“科技+”蓝图：推动陆基设施化水产养殖系统在全省复制，单池 48万元产值的“水池经济”将改写渔业模式；探索“光伏+农业”循环模式，让阳光与土地双重生金；搭建面向东南亚的农业科技合作平台，让云南经验成为区域乡村振兴的 “解题模板”。

　　从辣椒地到茶山，从猪圈到鱼塘，唐圣果和他的团队用科技赋能每一寸土地。在这片“高原特色”与“科技创新”交织的试验田里，循环农业不再是概念，而是农民增收的账本、产业升级的轨迹，更是乡村振兴的生动注脚。当科技的春风拂过澜沧江，一幅“农业强、农村美、农民富”的画卷，正在云岭大地徐徐展开。

　　云南网记者 彭锡