云南素有“药物宝库”的美誉，在这片神奇的土地上，中药材资源富集多样，天然药物资源遍布全省。云南中药材种植面积超过1030万亩，种植面积、产量连续6年居全国第一，是名副其实的中药材大省。在云南，中药材不仅是中医药事业传承发展的物质基础，更是各族群众持续增收的富民产业。“无云药，不成方”。我们一同寻觅彩云之南的独特物产，探寻“云药”为何底气十足。
医典载神药，是之为茯苓。茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，是一种珍贵的中药材。云南是茯苓产出的第一大省，鲜茯苓产出量约占全国总产量的60%以上。2024年，仅楚雄彝族自治州和普洱市两大产区，总的种植面积就已超12万亩。作为云南道地药材的代表，茯苓不仅以其优质的多糖含量和浸出物量闻名全国，更在《神农本草经》中被誉为“味甘、平，利水渗湿、益脾和胃、宁心安神”的良药。
2024年底云南省发布《云南省中药材产业高质量发展三年行动工作方案（2025—2027年）》，方案指出，要推广中药材绿色生态种植养殖，加快推进林下、仿野生、套作等种养模式；积极推动药食同源产品开发，推广鼓励支持研发生产药食同源产品，创新研发生产一系列日常中药食品及功能性和保健性的药食同源产品。从林下种植到精深加工，从传统药材到现代保健食品，茯苓正从深山中走出，成为推动云南中药材产业高质量发展的“金钥匙”。
茯苓喜温暖湿润气候，普洱市景谷县自然环境得天独厚，土壤肥沃、气候适宜，是种植茯苓的理想之地。这里的茯苓不仅个头硕大，而且品质上乘，具有极高的药用价值和市场前景。近年来，景谷县将茯苓产业作为提高林地综合利用效益、促进林业增效和农民增收的重要举措，通过规范管理、科技赋能和品牌打造，推动茯苓产业向专业化、规范化、集约化发展，真正实现了“茯”地生金。
为推动茯苓产业高质量发展，景谷县成立了茯苓产业发展工作专班，并制定出台了《进一步规范茯苓产业发展实施方案》《景谷傣族彝族自治县加快推进茯苓产业发展的实施方案》等文件，为产业的稳步、规范发展提供了政策保障。同时，景谷县引导茯苓产业向“公司（合作社）+基地+农户”的集约化模式发展，积极培育企业开展菌种生产、初加工和深加工，实行产、供、销一条龙服务。通过与农户合作，按照“统一供菌种、统一管理、统一技术指导、统一回购”的方式，走出了一条产业化发展的新路径。
为进一步加强产学研融合，景谷县还积极与云南省农科院、西南林业大学、云南白药集团等科研院校和单位合作，开展茯苓菌种纯化与筛选、生产关键技术研究与示范、品牌打造及成果转化与应用推广等工作。2024年，景谷县与云南白药集团中药资源有限公司签订茯苓交易市场合作框架协议，推动了茯苓产业向广阔天地迈进。
此外，2024年6月，景谷县茯苓产业联盟暨景谷茯苓产业协会成立；同年11月，景谷茯苓全国名特优新农产品公共标识授权使用启动仪式举行，进一步提升了景谷茯苓产业的影响力和知名度。
如今，景谷茯苓产业逐步走向规范、科学、有序的发展之路，农户们种植的信心越来越足，茯苓产业也成为景谷的特色优势产业。2024年，景谷县茯苓种植面积达1.6万亩，产量（干品）0.89万吨，实现产值2亿元。
在双柏县爱尼山乡的松林间，阳光透过枝叶的缝隙洒下，村民们正满心欢喜的采挖茯苓。这个沾着泥土的“土疙瘩”，正在等待着收购商们一点点打包运走。作为云南省首批“云药之乡”的三大支柱产业之一，双柏茯苓正从传统林下种植模式向链式方向跃迁，成为当地增收致富的“金疙瘩”。
楚雄州地处滇中，海拔高差大、立体气候明显、森林覆盖率高，中药材资源丰富，是道地药材的主产区。近年来，楚雄州中药材产业规范化、规模化发展能力不断增强，双柏县更是以中药材为主导产业，种植品种多达66个，并获得了“燚天原生”“云茯苓”等10余个注册商标。
爱尼山乡作为双柏县茯苓种植的核心区域，近年来围绕“人均5亩中药材示范乡、道地药材产业带、康旅休闲新高地”的发展定位，积极发展林下经济。乡党委、乡政府科学合理利用森林资源，制订切实可行的松木资源可持续利用技术方案，提高资源利用率，走出了一条产业和林业资源协调发展、可持续利用的道路。
为提升茯苓产业的规范化、标准化水平，爱尼山乡引进技术、专家开展现场技术培训，培育了一批“土专家”和种植技术骨干。同时，大力推广“龙头企业+合作社+基地+农户”的发展模式，做实茯苓种植产业发展基础。
随着市场对茯苓产品需求的日益多元化，双柏县还积极将资源优势、生态优势转化为经济优势，大力推动茯苓产业高质量发展。云南妙嵘生物科技有限责任公司，依托自动化设备和先进工艺，实现了茯苓从鲜品到初加工成品的高效转化。云南泰华丰功药业有限公司的生产线上，先进设备正在对茯苓切片、切丁进行自动化筛选，经过严格的工序后，茯苓饮片、茯苓系列保健食品等精深加工产品陆续下线，供应全国各地医疗机构和消费市场。
一场茯苓产业的全新变革正在拉开帷幕。目前，双柏县全县已有茯苓加工企业、大户、合作社等市场主体100余家，涵盖茯苓种植、初加工、精深加工全产业链。截至2025年，全县茯苓种植面积达13.2万亩，建成100亩以上连片种植基地17个，种植户超1万户。
凭借地域优势与多方协作，云茯苓正以多元的姿态在云南落地生根。这块“白色黄金”在“云”端迎来发展机遇的同时，也将持续推动绿色经济与区域特色产业协同发展，成为地方经济高质量发展的核心引擎。
统筹：王晓洁
策划：韩艳慧 赵家琦
记者：韩艳慧 杨吉娟 周鑫
海报设计：段孝钊
联合制作：景谷县融媒体中心 楚雄州融媒体中心
举报
