原标题:旅居云南,今年我在芒市过大年!
春节到来,居住在芒市勐焕街道城西社区一个小院里的几位旅居游客满心欢喜地筹备着团圆饭,在四季如春的边陲小城一起喜迎蛇年的到来。
来自武汉的张义成了这顿团圆饭的主厨。他系上围裙,熟练地打开炉灶,蓝色的火苗立即蹿起,腌制、翻炒、炖煮、调味。不一会儿,红烧鱼、红烧肉、汆汤圆子、炒豌豆尖、小炒肉、炒时蔬…… 一大桌菜肴摆满了桌面。
“红烧肉、红烧鱼这个是我的拿手菜,我们要吃圆子寓意着团团圆圆,要吃鱼寓意着年年有余。”张义说。
来自重庆的陈婉玲也不甘示弱,也做起了一道重庆特色菜白砍鸡。煮熟的鸡已经是鲜香无比,加入蘸料搅拌均匀后,更是让人垂涎欲滴。“我们最喜欢吃的是白砍鸡,还有白砍兔,都是香的、辣的,就是又麻又辣,和芒市有点相同,就是无辣不欢。”她说。
房东甫坤生为他们推荐了傣族特色菜撒苤。大家兴致勃勃,特意从外面点了一份,加入这顿汇聚四方风味的团圆饭。众人围坐,你一筷我一筷,吃得不亦乐乎,在欢声笑语间,享受着这份在异乡的别样团圆。
近年来,芒市温暖的气候、浓厚的民族文化氛围、独特的边城风光吸引着越来越多来自全国各地的游客前来旅居。
“芒市这个地方还可以,一个天气好,这里冬天阳光明媚,还有免费的温泉,这里少数民族比较多,特别是人们穿起民族服装,看起来真的是NO.1,七彩的云南我迷上了她。”来自重庆的吴洪斌说。
张义夫妇来到芒市后,在德宏州其他县市都游玩了一圈,最后回到芒市旅居。“这里四季都有鲜花,而且气候非常好,我们感觉非常好,非常舒服。”张义说。
陈婉玲来到芒市后感受到了满满的幸福。“我们就是到这个地方来,享受阳光,享受温暖,享受我们美好的晚年生活。”她说。(石喃喃 许俊 王世蕊 马平)