云南网讯（记者 陈云芬）由云南种子种业联合实验室组织实施的云岭牛品种选育专项，着力构建以云岭牛为核心的种质资源评价、杂交优势利用、快速扩繁创新研究平台和技术体系，持续选育提高云岭牛生产性能和遗传稳定性，进一步扩群增量云岭牛，增强制种供种能力，促进云南乃至我国南方肉牛产业高质量发展。

　　云岭牛是我省经过30多年精心培育的具有完全知识产权、适合热带亚热带地区饲养的肉牛新品种，是新中国成立以来全国第四个、南方第一个肉牛新品种，也是我国第一个采用三元杂交方式培育成功的肉用牛品种。该品种具有生长快、育肥性能好、屠宰率高、肉质好，性成熟早、耐热、抗蜱、可生产高档雪花牛肉等优良特性。其培育成功标志着我国有了适合南方地区高温高湿环境饲养的优良肉牛新品种，实现了高档雪花牛肉国产化。

　　该项目实施以来，以云岭牛品种选育为核心，从种源上建立了核心群选育-种公牛培育-优良冻精生产-性别控制-胚胎生产一体化的肉牛种质实验室制种平台，建立了云岭牛性控技术及OPU-IVF-ET技术体系。同时，立足云南肉牛种质资源，建立了以云岭牛为父本改良云南黄牛、安格斯、西本杂的杂交改良技术体系，在盐津、寻甸、腾冲、元江等地建立了示范区，累计改良肉牛约23万头，良种覆盖率达50%。 

　　应用云南种子种业实验室优质云岭牛种源，腾冲恒益东山农业开发有限公司、锦达牧业有限公司等企业开展了云岭牛产业化推广，形成了云岭牛记、云岭牛铺、云岭牛雪花牛肉餐厅等多种形式的线上线下销售模式，打造了以优质种源为核心，联农带农，一二三产融合发展的高附加值产业链。

　　通过云南种子种业联合实验室云岭牛品种选育专项，云南省草地动物科学研究院成立了涵盖饲养、繁育、屠宰、加工、餐饮等应用企业的云岭牛育种联合体，构建了育种-扩繁-示范基地为一体的良种推广体系。同时，通过加快以县级示范为主的示范区建设，加快了育种成果应用，支撑了云南肉牛产业可持续发展。