原标题:云南省玉溪市举办2018年酒类食品生产企业培训班
为进一步贯彻落实《食品安全法》,做好酒类生产许可承接工作,有效防范我市酒类质量安全风险,12月10日-11日,云南省玉溪市食药监局举办2018年酒类食品生产企业培训班,来自全市酒类食品生产企业45家企业负责人、九个县区市场监管局、市局有关科室从事食品生产监管工作人员,共计100余人参加了培训。
会议要求:一是要深刻认清当前形势,牢固树立质量安全意识;二是积极主动落实主体责任,严防白酒质量安全风险;三是要争做心中有德、心中有法、心中有戒、心中有道“四有”型的企业家。
本次培训班针对当前酒类生产中存在的突出问题、困难,重点培训了食品安全法、食品生产许可审查通则及酒类生产许可相关审查细则、白酒质量安全追溯体系建设、酒类相关食品安全标准及防控重点、食品生产通用卫生规范等方面的内容。此次培训坚持理论与实务相结合,具有很强的针对性和指导性,将对规范、完善、提高我市酒类生产监管工作发挥积极的作用。