云南网讯（记者 李赟静 李秋颖 李玲）“大众创业、万众创新“的时代，创业路途风景这边独好。趟过险滩，战胜挫折，命运总会垂青勇于奋斗的人。

　　陈金权，生在楚雄，长在彝乡，专注于做具有本土特色的云南食品。这不仅代表云南楚雄少数民族特色，还是云南楚雄走向全国各地的一张名片。

　　生活照 供图

　　“舌尖经济”的创立初心

　　楚雄云宇鲜食品有限公司成立于2010年1月份，成立之初只有十多个员工，通过十年的发展，现如今已经有200多名员工，直营门面有16家。公司主要是做生日蛋糕、面包、西点还有月饼、鲜花饼等传统面点。销量现如今达到了7000多万。

　　“当初选择做这个行业是因为家里太穷了！”陈金权说。他是个来自楚雄偏远山区农村户的孩子，因为穷，不得不靠不懈的奋斗闯出了一条谋生之道。作为地道的彝乡人，云宇鲜食品有限公司的创始人陈金权选择在楚雄这片热土进行创业，最重要的原因就是这里的环境好，水好，食材好。怀着梦想，他希望让更多的人能够品尝云南本土特色美食，打造自己的品牌，让本土特色走出去。

　　陈金权说：“公司一直对品质有很高的要求，食材的选择就是从源头产地上进行把关，除了美味好吃，还要营养、健康、安全，我们通过口口相传，形成口碑效应，得到消费者的广泛认可。”　　

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　　凭借好风 得以青云之志 

　　回顾创业历程，陈金权认为：创业过程中遇到的最大的困难就是融资难、融资贵的问题，生意做的小的时候，基本上都足够自给自足。但伴随着生意扩张做大的时候，资金方面是他们面临的最大困难。“在我遇到这些困难的时候，当地有关部门给予我很大的支持，在创立之初没有可以抵押给银行的东西，于是当地有关部门帮助我们申请了三百万的担保贷款。”是当地党政给予他们大力支持、帮助与鼓励，才有了今天的发展成果。

　　不断创新快人一步 我们在路上

　　从公司成立之初单一的加工型企业，到二次创业，自主研发各种新型产品产品，再到产业化发展，直至现在跨行业尝试制造，每一步的创新都是一次巨大的挑战。他说：“创新过程中我们推出过松茸饼，这个产品颇受大众喜爱，同时这个产品也体现了云南本地产品特色。原生态的野生松茸是大山赐予我们的馈赠。”在采购方面选择分季节性采购，他们与楚雄的进出口公司达成战略合作，由他们去收购所需原材料，保障工厂生产线的产品供应，就这样供应材料得到了解决。　　

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　　小企业也有大抱负 紧随潮流促发展

　　当初的想法本来仅仅是为了赚点钱，为了生存就足够了。后来随着公司的发展生意越做越大，自己也就会想到承担分担一部分社会责任，尽量力所能及的分担一部分社会责任。在就业方面，公司在这几年已经解决了200多人的就业问题。

　　随着生意越做越大，他逐渐感觉到自己的使命并不仅仅只是做点小生意，讨生活而已。陈金权说：“既然选择了这个行业，那我就有责任把具有云南特色的食品推向全国乃至全世界。”

　　虽说公司规模还不算太大，但是在承担社会责任，与群众互相帮扶，共谋发展这一块，公司一直在积极作为，帮助解决了部分人群的就业问题，招收了一批建档立卡贫困户和残障人士，并力所能及地开展了多次捐资助学活动。

　　在谈到目前的互联网跟实体的结合，陈金权认为电商对宣传品牌、方便购买、市场覆盖等有积极的作用。陈金权表示，一定要利用好互联网的优势，不管是线上线下，把产品越做越好，尽可能的多为脱贫攻坚出一份力！