李鑫蔚，男，汉族，1975年2月生，昆明市茴香餐饮娱乐有限公司董事长。

企业照。李鑫蔚提供

　　2000年创办昆明市茴香餐饮娱乐有限公司，发展至今旗下拥有餐饮、娱乐、文化传媒、文化旅游等多家分公司。创业过程中始终秉承“遵纪守法、诚实守信”的经营理念，坚守以“绿色、健康、环保、低碳、本土、回归、传承、发展”为主线，突出特色、文化、品质、个性，从源头抓原生态食材，注重“以食为先，以客为主”，公司在打造云南饮食文化品牌、创新经营管理模式、培养餐饮专业人才等方面取得良好成效。公司积极响应“双创”工作，先后解决就业共计1.9万人，累计援助贫困、伤残及低保人员约400人，并积极参与捐资助学等公益事业。公司及个人先后获得“云南省餐饮名牌企业”“省十大优秀餐饮企业家”等多项荣誉。