
云南网讯(记者 黄翘楚)11月17日-18日,品斛堂2018新米初酿节暨健康白酒封藏大典在云南高黎贡山举行,来自行业内外、社会各界400余名嘉宾云集,通过举办“振兴滇派白酒高峰论坛”,剖析了滇酒发展的现状,探讨了滇酒发展优势及机遇,坚定了本土酒企振兴滇酒的信心。

论坛由云南省酒协主办、云南品斛堂酒业承办,在为期两天的庆典中,众多行业专家联合把脉,从技术创新、品质传承、精品打造等方面为滇酒发展出谋划策。参与活动的云南各酒企代表还共同进行了振兴滇酒启动仪式,共同建设“滇酒命运共同体”。

新米初酿节现场,轻快的民族舞蹈点燃了现场的热情,在祭山大典结束后,与会嘉宾投下代表着丰收与祝福的新米,共同开启了新的酿造周期,同时,现场还对相关酒品在林间进行了封藏。据介绍,品斛堂生态林藏酒海海拔1929米,位于当地达摩山间,自然条件优越,是绝佳的储酒圣地。活动现场发布的产品品斛樽就需经5年坛藏+3年林藏才能出厂,是本土新推出的高端品牌。


