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全链赋能提质增效 永德咖啡产业主动融入国家可持续发展议程创新示范区建设新格局
发布时间:2026年07月16日 22:42:02  来源: “永德新闻”微信公众号

  原标题:全链赋能提质增效 永德咖啡产业主动融入国家可持续发展议程创新示范区建设新格局

  夏至已至,永德大地农事正酣立足得天独厚的自然生态优势,永德县深度融入国家可持续发展议程创新示范区建设,聚焦精品咖啡产业提质升级,通过标准化种植、现代化加工、融合化发展、长效化运营的全产业链布局,推动咖啡产业从传统种植向精品化、多元化、生态化、品牌化转型,特色产业发展成效凸显,走出了一条生态增效、产业增值、群众增收的特色发展之路。

  永德县位于滇西南北回归线沿线,坐拥高海拔、低纬度、昼夜温差大的绝佳种植条件,区域内土层深厚、有机质含量充足,加之独特的雨热同季气候,孕育出酸甜均衡、自带热带水果风味的优质咖啡豆,是国内优质精品咖啡核心产区。目前,全县咖啡种植面积达4.34万亩,2025至2026咖啡季收获咖啡豆2538吨,产业产值突破1.1亿元。依托优质自然禀赋,永德县持续优化种植布局,常态化开展田间标准化技术指导,严控定植、施肥、修根等全环节种植标准,大力推广卡蒂姆T8667、哥伦比亚、402等优良品种,目前已完成咖啡新植面积8200亩,为精品咖啡产业规模化、高质量发展筑牢种植根基。

  产业提质增效,全链升级是核心支撑。永德县摒弃粗放式发展模式,全方位完善咖啡产业配套体系,推动产业各环节提质增效。种植端深耕绿色有机发展理念,普及有机肥施用、绿色防控等生态种植技术,全县2.54万亩咖啡基地顺利取得有机转换认证证书,生态种植规模化成效显著。加工端创新政企联动模式,撬动近千万元民间资本,建成13个鲜果处理中心与两条精深加工生产线,引进先进加工设备,拓展咖啡烘焙、挂耳咖啡、速溶咖啡等深加工品类,年鲜果加工能力突破2万吨,彻底改变了以往以原料外销为主的单一加工格局。

  农旅融合与生态循环发展,为产业注入全新活力。永德县以特色庄园为核心载体,串联整合十大咖啡主题文旅节点,打造“从种子到杯子”的沉浸式咖啡体验业态,多个咖啡体验馆、康养度假区相继落地,构建起集种植观光、加工体验、杯测品鉴、研学教育、民宿休闲于一体的综合性文旅服务体系,实现农业产业与文旅产业深度融合。同时,创新推广“咖啡+多元种养”立体循环模式,搭配坚果、芒果、蜜薯、蔬菜种植及“坚咖鸡”养殖等业态,打造生态复合种植养殖示范区,有效盘活土地资源、拓宽增收渠道。农户依托套种模式实现一地多收,咖啡、蜜薯、蔬菜多元产出增效增收,咖啡林下养殖的“坚咖鸡”更是成为地方特色美食爆款,市场热度持续攀升,生态循环产业模式成效显著。

  为夯实产业发展底气,永德县持续完善人才、机制、品牌全方位保障体系。通过政策扶持、项目赋能,大力培育本土咖啡企业,搭建返乡青年、大学生创新创业平台,推动产业品种、技术、人才资源集聚。同时构建“企业+村集体+合作社+种植户”的完整产业链,创新村社联动合作模式,形成分工清晰、权责明晰、互利共赢的产业发展格局,有效带动农户稳定增收。

  随着对外开放红利持续释放,永德咖啡产业市场竞争力稳步提升,成功实现出口突破,32吨精品咖啡远销韩国等海外市场。目前,全县已培育“思临迩”“滇域馨咖”等多个本土特色咖啡品牌,两款优质品牌亮相第10届中国南亚博览会,“永德咖啡”成功获评名特优新农产品,已有两家企业正式启用特色农产品标识,区域特色咖啡产业的知名度、美誉度和市场影响力持续提升。(李永潇 何志磊 召杨 庄翠勤 黎琴)

责任编辑:胡津滔
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