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云南红河蓝莓凭啥名扬四海
发布时间:2025年12月22日 11:57:53  来源: 红河日报

原标题:世界级产业高地名扬四海——红河蓝莓产业发展系列报道之一

初冬时节,当北方大地已是白雪皑皑,蒙自市的蓝莓园里却生机盎然,饱满的蓝紫色果实挂满枝头。

“今年蓝莓的糖度比去年提升了1.5度,花青素含量达到国内领先水平。”正在采收的工人一边麻利地将果实放入包装盒,一边自豪地对记者说。

就在几天前,《新华·云南红河蓝莓产业发展指数报告(2025)》在北京发布,用153.33点的产业发展总指数展现了红河蓝莓产业强劲且稳健的发展态势。自2022年基期以来,这一指数年均复合增长率高达23.83%。其中,红河州的蓝莓年产量占全国蓝莓总产量的16%,占据全国蓝莓出口量的半壁江山。

天赐的黄金种植带

地处北回归线黄金气候带的红河州,拥有蓝莓生长的理想条件。酸性土壤、充沛阳光和昼夜温差共同造就了红河蓝莓独特的品质。

在海拔1600米的山地种植区,当地种植户告诉记者:“白天充足的日照让蓝莓积累糖分,夜晚的低温又能使其保持酸度适中。这种恰到好处的平衡,是红河蓝莓风味出众的秘诀。”

更重要的是,红河蓝莓产业形成了每年10月至次年4月的错峰产季。这一时间段,北方产区尚未进入收获季,进口蓝莓价格居高不下,红河蓝莓以无可替代的时令优势占领市场,精准填补了国内冬春鲜果市场的空白期。

正是这种得天独厚的自然禀赋与智慧农业的巧妙结合,让红河州成为全球最适宜蓝莓生长的区域之一。一位从智利考察回来的蓝莓专家感叹:“红河的条件甚至优于许多传统蓝莓产区,这里有创造世界级品质的天然基因。”

用规模与产量定义地位

在蒙自市的蓝莓产业示范园里,我们看到的不是零散的小块田地,而是连片的现代化种植区。数据显示,截至2025年12月,红河州蓝莓种植面积已突破15万亩。

更令人印象深刻的是,这15万亩中,设施化率超过95%,形成了高度现代化的生产体系。

在中国蓝莓产业版图上,红河已成为不容忽视的核心力量:种植面积超15万亩,占全省的61%;年产量突破20万吨,占全国的16%;年出口量1425吨,占全国的50%。2024年,红河州蓝莓产值突破120亿元。这些数字背后,凸显的是红河州在中国蓝莓产业中的“全国设施蓝莓主产区”地位。

智慧农业重塑生产模式

红河蓝莓产业腾飞的翅膀是科技创新。在全州蓝莓核心产区,大棚基质盆栽占比高达72.7%,这一数字折射出的是蓝莓种植模式的根本性转变。

“过去种蓝莓靠天吃饭,现在我们是‘工厂化’生产。”蒙自一家蓝莓基地的技术负责人一边操作智能控制系统一边介绍。这里推广的“设施栽培—基质盆栽—水肥一体化—修剪调控—高密度种植”五位一体技术体系,实现了当年种植当年挂果。

技术创新带来的效益是显著的:核心基地亩产突破2000公斤,较传统种植模式提升2倍;水肥利用率提高40%,劳动强度降低30%。种植户再也不用“面朝黄土背朝天”,而是手持平板电脑,监测每一株蓝莓的生长情况。

从红河枝头到世界餐桌

清晨6点,河口海关的通关现场已是一片繁忙。“蓝盾快检”系统正高效运转,确保出口蓝莓在6小时内完成检验检疫,40小时即可直达海外市场。

2024年,红河蓝莓出口量达1425吨,占全国蓝莓出口量的50%,位居全国第一。这些蓝莓漂洋过海,出现在马来西亚、新加坡、阿联酋、日本等12个国家和地区的超市货架上。

在国内市场,红河蓝莓同样表现亮眼。遍布全国主要城市的盒马鲜生、华润、永辉等大型商超,并通过冷链物流实现24小时内出库。红河蓝莓市场价格保持在每公斤80元至120元,高端果价格每公斤可达200元。

行走在蒙自连片现代化的蓝莓大棚间,智能滴灌系统正根据数据监测,自动为每一株蓝莓精准供水。园区技术人员指着眼前的景象说:“这片基地的蓝莓即将通过冷链物流发往新加坡,48小时后,它们就会出现在当地高端超市的货架上。”

红河州蓝莓产业已成功构建起从种苗研发、种植生产到精深加工、品牌营销、国际贸易的完整产业链条。未来,随着“中国南方蓝莓创新中心”等项目的落地,红河蓝莓将从“中国蓝莓产业中心”迈向“世界蓝莓新高地”。(记者 王美红 王相博 余云龙)

责任编辑:范春艳
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