原标题:一杯咖啡里的诗与远方 云南打造“咖旅融合”新图景
在云南普洱,咖啡不仅能喝,还能看、能玩、能住。这里的庄园里有大象悠然踱步,研学课堂里孩子们亲手烘焙咖啡豆,博物馆里一排排古老器具诉说着跨洋的故事。随着“咖啡+文旅”的深度融合,这片热土正在用一杯醇香,把绿水青山与人文温度一同端上桌,成为旅人心中独特的“诗与远方”。
走进思茅区六顺镇勐竹寨,群山环抱间,大象咖啡庄园静静铺展开来。俯瞰全景,庄园轮廓宛如一头安卧的亚洲象,与周边山峦相依相映。“大象在傣族文化中象征吉祥和好运,我们希望通过‘人象共生’理念,让产业发展与野生动物保护同行。”庄园主理人万宇介绍。游客在这里不仅能品尝到原产地精品咖啡,还能在步道间偶遇野象的足迹,感受人与自然同频共生的独特体验。

大象咖啡庄园(央广网实习记者 白欣然 摄)
在“美丽星村·有风咖谷”,咖啡成为一本可以“翻阅”的书。这里的研学路线从咖啡果实到咖啡豆,环环相扣:识果、采摘、发酵、烘焙……游客能亲手完成一道道工序,甚至制作出独一无二的咖啡伴手礼。研学中心还配备了专业团队,不仅能承办咖啡赛事,还能为爱好者提供进阶培训。“我们希望让咖啡知识更接地气,让更多人走近这片土地,也走近咖啡本身。”运营负责人说道。

游客体验咖啡冲煮(央广网实习记者 白欣然 摄)
与庄园田野不同,漫崖咖啡文化博物馆更像是一座“咖啡记忆宫殿”。这里陈列着来自全球的咖啡器具与食材,诉说着这颗豆子的跨洋旅程。馆内的餐厅把咖啡元素融入菜肴,比如咖啡炸排骨,香气馥郁,别有风味。走进配套的民宿,民族壁画映入眼帘,传统生活场景与咖啡文化交织,让人仿佛置身一段跨越时空的旅程。

工作人员正在讲解咖啡传播的知识(央广网实习记者 白欣然 摄)
普洱的咖啡故事,并不止于舌尖的醇香。它更是一种人与土地的连接。产业带来了收益,也带动了村落的发展;游客因咖啡而来,却在旅居体验中留下了更深的记忆。如今,普洱正通过“咖啡+文旅”的融合实践,把咖啡从单一的农产品,变成一张能讲故事、有温度的文化名片。(记者 魏文青 实习记者 白欣然)


