走进云南南华沙桥镇的上瓦黑井小组，矗在村口的一个巨型萝卜格外抢眼，为何萝卜会被当作一个村的“村标”放在村口，这和萝卜在当地群众生活中的作用密不可分。

　　萝卜，全国各地都有种植，大多数地方都是把它当成一种普通的作物，但是在南华五街天申堂一带，它不仅仅是一个促农增收的绿色产业，更是推动地方积极发展的重要“引擎”。

　　萝卜如何变成促农增收的“金疙瘩”？这和南华历届县委、县政府久久为功，深耕萝卜产业发展的决心和采取的一系列有力举措密不可分。

　　写好土文章，村民日子甜如蜜。20多年前，萝卜在南华是一个不起眼的产业，直至2000年以后萝卜在南华众多产业中的排序才慢慢得到提升。 当时，县委、县政府在寻找适合当地发展的产业时，发现这一带“土壤肥沃、气候冷凉、霜期较长、空气质量好、光照充足、昼夜温差大”非常适合种植萝卜，但长久以来，村民都是自己留种种植，产量和产业局面都很难打开。

　　“在没有引进新品之前，我们种出的萝卜辣，没人买也卖不上价，基本都是拿来喂猪。”沙桥镇于栖么村民周光顺回忆说。“后来，政府工作人员带着我们去当时萝卜产业发展好的玉溪通海考察学习并引进了新品种，自此，我们的萝卜不论从品质上还是产量上都得到了很大的提升。”周光顺接着说。

　　随着新品种的推广，这一片区种植的萝卜名气越来越大，萝卜的价也不断攀升，种植萝卜的群众也越来越多，群众的日子也因种植萝卜越来越红火，“漫山遍野种萝卜，家家户户盖别墅”成为这一片区群众生活的真实写照。

　　解锁新技能，科技赋能产值高。在尝到萝卜产业发展的甜头后，当地党委、政府更加坚定了发展壮大萝卜产业的决心。

　　“土地的面积是有限的，如何在面积不变的情况下让萝卜的产量和产值都得到提升，是我们农技人员需要长期花精力去解决的问题。”沙桥镇农业农村服务中心主任自正保说。

　　为此南华县与省农科院签订萝卜产业发展战略合作协议，推广萝卜播种机等新工具和滴灌喷灌、“一年四熟”等新技术，每年对3000亩萝卜种植示范区开展测土配方施肥，2024年南华县萝卜农残抽检均为0，“零农残”打通了“南华萝卜”申报“三品一标”的绿色通道，截至目前，全县累计认证萝卜“三品一标”总数达13个，认证面积5495.95亩。

　　“有了‘三品一标’的认证，我们萝卜打入高端市场就容易多了。”南华县农业农村局副局长姬杨鑫说。“这不，今年1月我们把萝卜和萝卜产品带到湖南长沙进行宣传推介，南华萝卜跨越千里入驻长沙盒马鲜生，实现高端超市销售‘零的突破’，萝卜的单价也得到了很大的提升。”姬杨鑫接着说。

　　延长产业链，业态多元经济活。看一个产业是否真正成熟，还得看它释放出的能量是否能带活一方经济。

　　“我们从种源端、种植端、加工端、营销端、品牌端全方位发力，依托沪滇帮扶资金建成的高原特色农产品交易加工中心，引进四川饭扫光集团运营，破解全县萝卜精深加工难题，同时自主培育出‘脆湃’萝卜深加工品牌，构建‘线下商超+线上电商+餐饮定制’渠道，将南华萝卜销往湖南、湖北、四川等地，形成了从田间到餐桌的闭环产业链，萝卜释放出的经济活力正在升腾。据统计，全县共培育萝卜市场主体32户，含省州县龙头企业12户，2024年全县种植萝卜的农户达1.8万户，面积达9.75万亩，产值突破6亿元。”

　　从大山之间的萝卜地到大都市商超的货架上，细品萝卜的甘甜，其中蕴含着超越萝卜本身的诸多滋味儿——它是南华大山云雾与湘江畔霓虹的对话，是传统农耕文明与现代商业基因的共生，更是山野之风与都市味蕾在舌尖的交融。

　　想要让萝卜产业一二三产都强起来，南华还有长路要走，2025年，南华县将萝卜产业培强做大作为产业发展的重中之重，确定了萝卜产业发展的系列措施，含制种、技术推广、品牌打造、市场主体培育等各方面。目的很明确—产业发展，群众增收。

　　云南网通讯员 吕玉玲