原标题：春节临近 腊味走俏

超市内腊味热卖。

　　春节临近，又到了腊肠、腊肉的销售旺季。12月18日，记者走访昆明多个农贸市场、商超以及猪肉店铺发现，腊肠、腊肉等腊味集中上市。在农贸市场，前腿、后腿猪肉价格为28元/千克—36元/千克，香肠成品价格为60元/千克—128元/千克，腊肉成品价格为55元/千克—118元/千克，加工费为10元/千克—12元/千克。

　　当天，在西山区和平农贸海鲜综合市场的一家猪肉摊前，市民黄女士购买了4千克猪前腿肉准备灌腊肠。“我每年都会买猪肉灌腊肠，春节临近，肉价预计会上涨，现在灌腊肠非常划算，自己买肉送去加工，能省100多元。”黄女士说。

　　“一个月前就有市民来制作香肠、腊肉了，后腿猪肉36元/千克，加工费10元/千克，加工好的腊肠75元/千克，腊肉60元/千克。”在二环西路辅路，一家专门售卖会泽土猪肉的店主表示，新灌制的腊肠不能直接放到户外暴晒，可以挂在阳台或屋檐等通风的地方晾晒。麻辣味的要风干一个星期左右，广味的要风干半个月或者20天左右。

　　在西苑浦路的一家腊肠加工店，店内、外挂满了加工好的腊肠、腊肉，现场有不少市民提着肉排队等待加工。“这段时间生意很好，我们每天要加工上百千克香肠、腊肉，按照往年情况，高峰期将持续至2025年1月10日。”该门店的工作人员介绍，店内的猪肉来自易门县，肉质好，价格高，腊肠成品为128元/千克，腊肉成品为118元/千克，加工费为12元/千克，有麻辣、广味、五香、滇味等口味，目前最受欢迎的是广味。

　　与猪肉店相比，超市里的腊味品种更丰富。在沃尔玛(云善时尚广场店)的腊味促销区，货架上摆放着腊肉、散装腊肠，价格为53.8元/千克—79.8元/千克，火腿块（去骨）、板鸭价格为39.9元/袋—79.9元/袋。春节临近，超市还推出多个品牌的火腿礼盒，价格为399元/盒—999元/盒。（王琳）