7月17日，在大理白族自治州巍山彝族回族自治县手工香制作技艺非遗代表性传承人杨汝炫家中，杨汝炫向记者介绍着手工香的制作流程，还有几位游客正在亲自上手体验制香技艺……

展示制香流程

1908年，杨汝炫的太爷爷杨柏开始制作手工香。经历了奶奶杨琼芳、父亲杨金勇，第四代传承人杨汝炫将制香技艺传承至今，杨家的制香历史已有一百多年。

作为一种家的记忆，制香始终贯穿着杨汝炫的生活。

杨汝炫的奶奶在18岁时嫁过来，如今，88岁高龄的她在这70年间从未间断过制香。在成长中，晾晒香材、点燃香品成为了杨汝炫视觉和嗅觉的一部分。

在学生时代，每年冬季临近年关的时候，杨汝炫一放学就去香室里找正在制香的奶奶。为了在烤火的同时给香室防火，杨家人在火盆的盖子上钻了6个小孔，孔下面放着烧水的小壶，火盆边上一圈烤着土豆。杨汝炫在香室中除了闻到香材的清香，还能闻到烤土豆的味道，“那就是我小时候对家里香的记忆。”杨汝炫回忆。

“以前过年时，一闻到那股香气，就知道整条街上都燃着我家的香，说实话还挺自豪的。”杨汝炫说。“可奶奶和父亲总有做不动的那一天，如果我不去做，慢慢就会忘记小时候关于制香的美好记忆，还是很遗憾的。”

于是杨汝炫决定：“我要把家中的制香技艺留存下来。”2015年，杨汝炫先找了摄影师拍摄家中的制香流程，让碟片成为自己的情感寄托。后来，她发现制香流程如果仅仅存在于视频中，看视频的人就无法真正了解这项技艺，因为视频传递不了香气与味道。

2016年，杨汝炫决定亲自去制香。那时很少有人知道香是什么，也没有人支持杨汝炫，认为一个小姑娘怎么能靠制香养活自己。可杨汝炫不以为然：“我可以先回巍山把香制起来，如果实在行不通，再做其他工作。”

杨家人住在巍山古城一条幽静的小巷深处，却从来没把香拿出去卖，因为杨家不仅传承了制香技艺，客源也一代代传承了下去。

从动物医学专业毕业的杨汝炫本来打算当宠物医生，曾在签合同前回到了家中。有一天，杨汝炫看到一位老人带着自己的孙媳妇前来买香，还嘱咐孙媳妇：“她家的香是非常好的，我们家从始至终都是在用她家的香，以后要是我不在了，你记得来她家买香。”

香料

听到老人的这番话，杨汝炫感受到了老顾客对自家制香技艺的莫大认可，同时她也担心今后老顾客买不到家里的香：“我是爸爸唯一的孩子，爸爸又是他们这一代唯一制香的，哪天奶奶和爸爸都不做了，我又出去工作了，我家的技艺就断掉了，老顾客去哪里买我家的香？”

杨汝炫回忆，她快20岁时，奶奶跌断了手腕，用不了力，不得不放下几乎制了一辈子的香。此时，40多岁的父亲开始接手制香，帮助奶奶去做，因为不做不行，杨家要对按时来买香的老顾客负责任。“有些老顾客要来买，人家那么信任你，时间一到就来了，必须把这个香做好。”杨汝炫认为，自己家已经对老顾客产生了一份沉甸甸的责任。

从事制香工作后，一开始杨汝炫只是生产并销售香，产量与销售量也不算很大。机缘巧合中，杨汝炫在办业务时了解到可以开展现场制香项目。在客栈老板的看好下，杨汝炫为客栈的客人们提供了制香体验。慢慢地，更多人就知道了杨家手工制香，杨汝炫的工作才真正做了起来，2020年后家里也开展了客人制香体验。

起初，杨汝炫觉得制香这门手艺是自己家一代代传下来的，希望它能延续得更久。当自己认识并接触到更多的人时，她发现：“这样一门手艺如果仅仅只是局限在我家中，那它的生命力与持续时间总有一天会消失的。”因此，店内的员工除了杨家人，杨汝炫还面向社会招聘了两名员工。

杨汝炫说：“从事这门手艺的人可以很多，他不一定非得是我们家的人，只要是感兴趣的人，能够去学习这门技艺，从而让更多的人去认识它，这个技艺就能活下去，那我就完成了我这代人该做的事情。”杨汝炫在开展客人制香体验中找到了自己传承制香的目标——让更多人认识制香并学习制香。

四代人的技艺传承，百余年的持续坚守，杨汝炫的手工制香事业在家庭记忆的羁绊和情感责任的肩负中开启，在延续技艺的目标与传承制香的信念中发展。如今，她通过对香料的掌握和调配，在完成第四代手工制香人使命的道路上，传播手工制香技艺，弘扬巍山传统文化。

作者：中南财经政法大学 陈思妤 范博睿 张明阳

指导老师：包亚兄