
国外游客在咖啡周上品尝咖啡。通讯员 徐俊 摄
5月的丽江,玉龙雪山巍峨绵延,碧空如洗,满城更流淌着浓郁的咖啡香。正在举办的第二届丽江玉龙雪山咖啡活动周,吸引了全球咖啡爱好者与海内外游客。当高品质咖啡遇上丽江独有的慢生活,这场兼具国际范与在地文化碰撞的文旅盛宴,正成为向世界展示“有一种叫云南的生活”的绝佳窗口。
“一杯咖啡看雪山”,这句充满画面感的口号在现场变为现实。来自赞比亚的留学生阿纳托利(Anatoli)端着一杯云南咖啡由衷赞叹:“味道确实不错,我喝出了我们非洲高品质咖啡的风味。”来自瑞士、澳大利亚等多国游客也对云南咖啡“柔和顺滑、品质棒”的口感赞不绝口。英国游客吉尔利先生(Mr.Gilluley)更是从专业视角给予肯定:“这是质量非常好的产品,希望云南咖啡能做更多的国际推广。”
长期以来,云南咖啡以“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”独树一帜。此次咖啡周上,无论是高山生态精品还是市场顶流产品,都以纯正的中国品质刷新了国际友人的认知。
本届咖啡周不仅是味蕾的享受,更是深度的非遗跨界。主办方将现代咖啡空间搬进“和美集”非遗市集,当数百年的三川土陶、手工铜器、纳西瓦猫与现代手冲咖啡同台,奇妙的化学反应油然而生。德国游客弗兰克·蒂彻(Frank Tietsche)举杯致意:“‘一杯咖啡看雪山’的体验在全世界都是独一无二的。”这种将古老非遗转化为年轻人咖啡桌上“伴手礼”的模式,赋予了现代咖啡难以复制的精神内核。
云南网记者 李铁成


