青山掩映，绿树环绕，在德宏傣族景颇族自治州芒市三台山乡出冬瓜村，十四届全国人大代表，龙阳德昂茶专业合作社法定代表人杨春兰正将煮好的酸茶倒出，晨曦映照下，琥珀色的茶汤泛起粼粼波光，这便是德昂族传承千年的迎客礼。

　　作为“古老的茶农”德昂族的一员，多年来，杨春兰致力于德昂族酸茶制作技艺的传承与推广。面对向往彩云之南旅居生活的四海宾朋，杨春兰想将德昂族的茶图腾化作推介云南的请柬，让更多人在馥郁的茶香中品味“有一种叫云南的生活”。

　　“要把酸茶从家乡带出去”

　　“我当时只想，要把酸茶从家乡带出去。”回忆最初走上酸茶传承之路的经历，杨春兰十分感慨。

　　德昂族的饮茶文化历史悠久，酸茶更是德昂文化中的瑰宝。从小就看着爷爷、父亲制茶，杨春兰的记忆中始终有着酸茶的印记。彼时的出冬瓜村由于发展滞后，同其他年轻人一样，杨春兰也选择外出工作。直至一次杨春兰到茶博会参观，看到琳琅满目的茶叶被众人品尝，她才惊觉记忆中的那抹“酸香”应当出现在这里，于是她毅然辞职回乡成立合作社，从父辈手中接过酸茶制作技艺。因为酸茶制作技艺早年靠口口相传，缺乏文字记载，杨春兰又与父亲多方寻觅整理，将制作工艺用汉字记录下来，让更多人能学习、传承这项技艺。

　　“2022年，‘中国传统制茶技艺及其相关习俗’列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，德昂族酸茶制作技艺作为子项目，也入选其中。”回忆起刚得知该消息的场景，杨春兰依然满怀激动，她下定决心，要将德昂族的故事、德昂酸茶的故事讲给更多人听。

△杨春兰正在展示酸茶制作技艺。代表供图

　　旅游开发要保留“原味”

　　也要调好“底味”

　　“现在的情景与当时又有些不同了！”杨春兰笑着说道。近年来，得益于国家政策支持，出冬瓜村的基础设施逐渐完善，交通实现通达。打好了发展的地基，这个古老的村寨焕发出新的生机。因为有着保存较为完好的德昂族古建筑风貌与民俗文化，出冬瓜村从挖掘德昂族民族文化内涵入手，将自然风貌、民俗文化与乡村旅游紧密结合起来，吸引了不少游客前来“打卡”。

　　“社交平台上搜索‘出冬瓜村’，好多旅游攻略都提到要来试试德昂酸茶。”杨春兰常与来村中游玩的客人们打交道，在这些游客中，出冬瓜村“小有热度”。如今交通与信息都十分发达，德昂酸茶不再困囿于群山之中，还吸引到了许多目光。有的游客想在古老村落里深度体验德昂族的独特民俗，便会选择租下一间小屋，再住上几个月。平日里，能看到游客们在村中试做酸茶、观赏水鼓舞、品尝原生态美食，来出冬瓜村游玩几乎成了游客们的必选项。

△出冬瓜村 芒市融媒体中心记者 杨波 摄

　　这样的场景不仅出现在出冬瓜村，也是近些年德宏州发展文旅背景下的缩影。作为民族自治州，德宏有着绚丽多彩的民族文化。游客们常说，在德宏，有过不完的节日。每到各民族的传统节庆，德宏各地的路上不只是身穿盛装的当地居民，更有慕名而来的各地朋友，越来越多的人听闻德宏、来到德宏，属于德宏的独特文化也被大众所知晓。

　　“我们德宏气候宜人、人文自然景观好，还有很多质朴善良的人们生活在这里。想要体验温暖的人情，我当然推荐德宏州！”说起自己的家乡，杨春兰充满自豪。

　　“但正如煮茶要控制火候，发展旅居产业不能只图热闹。”杨春兰对旅居产业有着自己的看法，旅游开发要保留“原味”，也要调好“底味”，完善配套设施建设，做好相关文旅宣传，规范旅游市场监管才能实现可持续发展。

　　“发展如煮茶，急不得也慢不得。”杨春兰希望，云南旅居既有青翠茶山的生态之美，更有各民族团结进步的温暖底色。

△出冬瓜村 图源 德宏文旅

　　匠心揉进履职担当

　　坚守酸茶制作技艺的同时，杨春兰履职的步伐也从未停歇。自从成为全国人大代表以来，她的肩上便多了一份重量——倾听民声，为民代言。

　　履职两年来，杨春兰积极参加代表培训、深入调查研究，从呼吁深化东西部协作，到为非遗传承发声，她悉心准备建议，将制茶的匠心同样揉进履职担当。  

　　全国人代会正在召开，这是杨春兰第三次以全国人大代表的身份参会，带着民心民意与亲手制成的酸茶，她的履职步伐始终坚定。她表示，将持续关注乡村振兴，为家乡经济社会发展作出应有贡献。

　　记者：杨海然

　　视频：杨思然 马芷荃 唐维鹏 李婧 杨柯达 罗迎文 陈卓 杨吉娟 秦楷第

　　编辑：张丽君