原标题：一碗豆花“绽放”乡村振兴富民路

　　近日，在鹿马登乡阿陆底的集市上，出现了一个特别的身影，那就是娃吐娃村的驻村第一书记李雁雄。他以“小豆腐”撬动“大发展”，带领娃吐娃村念起了“豆腐经”，蹚出一条独具特色的乡村振兴新路径。

　　 周六凌晨5点，李雁雄便和学徒们将提前浸泡好的黄豆，经磨浆、煮浆、点浆成型，一喷喷香气四溢的豆花就新鲜出炉了。

　　 这个是石膏粉，点豆花专用的，它称重的比例是按照黄豆多少公斤配比多少的石膏粉来勾兑的。

　　 今年28岁的余利秀和36岁的范荣妹是娃吐娃村村民，因为家中有老人、小孩需要照顾，不便外出务工，而豆花制作时间灵活，容易上手，豆花十分受村民们欢迎，回报也很高，并主动与李雁雄学习豆花的制作，在一段时间的学习后，余利秀和范荣妹已经基本掌握了豆花的制作方法。

　　 学徒 余利秀：书记做的豆花挺好吃的，不仅自己家人喜欢吃，身边朋友也喜欢吃，看着也挺好卖的，自己（想）学卖一点增加点收入。

　　 上午8时，李雁雄便准时将豆花拿到集市上售卖，经过两个月的销售，娃吐娃豆花已经在村民中有了一定的口碑，一看到李雁雄开始售卖豆花，群众们便开始排队购买，一个小时的功夫，30公斤豆花就售卖一空。

　　 食客 封育华：豆腐花（我）最喜欢吃了，三块一碗（的价格）很实惠。

　　 李雁雄告诉记者，娃吐娃村集体经济较为薄弱，村两委班子和驻村工作队一直在寻找突破口，来扩大集体经济的收益，豆花的营养价值非常高，在群众的接受度上也比较高，所以想以此为契机，利用父母亲教给自己的手艺，自行出资购买了（制作豆花）的设备，尝试着在村内销售豆花，一开始用车将豆花拉到在各小组让村民免费品尝，经过初步尝试和市场调研，总结出成年人接受度较高，年长的不喜欢辣椒。经过农户的建议总结经验，增加了浓稠的红糖水，进一步丰富了豆花的口味选择。

　　 娃吐娃村驻村 第一书记李雁雄：生意还是比较好的，群众接受度也比较高，销售利润在百分之六十以上。

　　 李雁雄将卖豆花的利润全部上交给了村集体经济。它们被用于关心关爱村里的“一老一小”，为弱势群体送去温暖，也用于各类捐赠活动，为乡村的公益事业添砖加瓦。

　　 娃吐娃村的“豆花经济”探索，不仅为村集体经济的发展注入了新的活力，更重要的是，它让村民们看到了希望，激发了大家共同努力、积极参与村庄建设的热情。

　　 娃吐娃村驻村第一书记 李雁雄：经过两个多月的尝试，娃吐娃村的豆花在群众中已经有了一定的知名度，下一步我们将合理利用云南省戎合投资控股有限公司帮扶资金，把每一分钱花在刀刃上，在村内培养致富带头人，打开量产豆花、豆腐销售渠道，为充分激发群众内生动力和发展壮大集体经济贡献一份力量。（谭芳蕊 丰有娜　阿妮白）