普洱市西盟佤族自治县气候温和、雨量充沛、光照充足，适宜的气候、深厚的土壤尤为适合澳洲坚果的生长。近年来，西盟县深入践行“绿水青山就是金山银山”理念，整合优势资源，科学谋划布局，高位推动澳洲坚果产业发展，进一步拓宽群众增收渠道，有效助力乡村产业振兴。

　　雨季来临，随着水分条件的改善，澳洲坚果进入长势旺盛的季节。走进新厂镇永广村一组澳洲坚果种植基地，翠绿的果树沿山坡整齐排列，一棵棵果树挺拔竖立、枝繁叶茂，一串串个头饱满、果皮锃亮的坚果挂满了枝头，长势喜人、丰收在望。

　　“我们永广村2016年试种了90亩坚果，去年群众的坚果收入已经超10万元，大家对种植坚果的积极性比较高，纷纷主动来到村上报名种植，2021年我们在一组扩大种植500亩。今年我们加大了坚果产业的宣传发动，完成种植700亩，在茶地套种800亩，预计6月底全部完成种植。”永广村党总支书记艾刀来说。

　　近年来，西盟县依托地理位置、气候等自然条件优势，从政策扶持、技术支持等方面，大力推进澳洲坚果种植，科学高效推进坚果产业发展。时下，正值澳洲坚果种植时节，在勐梭镇坚果种植地块，一群经验丰富、技术娴熟的工人正抢抓时令种植坚果，他们分工明确、配合默契，动作熟练而高效，不一会的时间，一棵棵坚果幼苗在夏日里迎风挺立。

　　“我们公司严格把控种植、管理环节，每个种植片区都有专人监督指导，工人也是经过严格培训后，按照科学方法进行种植，从种植的各个环节把控质量，规范种植行为，保障树苗健康成活，为后期的开花、挂果奠定基础。”云南中都农业开发有限公司技术总监、国家林草乡土专家赵灿柏说。

　　同时，为解决坚果的种植、管理、销售问题，给种植农户吃下“定心丸”，西盟县建立健全联农带农发展机制，采取“村集体+农户+合作企业+国资平台公司”的模式，投资澳洲坚果种植项目，由村集体、合作企业、国资平台公司与农户签订种植合同，合作公司提供澳洲坚果种苗、种植、管理等技术服务，澳洲坚果产果后，由公司按照当年市场价格统一收购，充分保障种植农户收益。

　　“看到别的寨子坚果丰收，还有公司专门收购，收入相当不错，我们种植坚果的信心也更足了。今年我家种了9.9亩坚果，只要按照技术员要求好好管理，我们的坚果长势一定很好。”新厂镇永广村四组村民哎洪龙说。

　　为了促进澳洲坚果产业的持续发展，西盟县围绕产业强链延链补链，支持龙头企业建立澳洲坚果加工厂，促进产业转型升级，推动澳洲坚果产业从种植向加工迈进，形成育苗、种植、收购、加工、销售为一体的闭环产业链条。

　　“在西盟县委、县政府的关心和大力支持下，我们公司的澳洲坚果加工厂建设目前正在有序推进，厂区占地81.5亩，有厂房6座，建筑面积23000平方米。目前已经完成了一期设备安装，一期产能为每天处理青皮果150吨，按照澳洲坚果加工季每年两个月来计算，我们的年产能可以达到9000吨。”云南中都农业开发有限公司总经理韩成操说。

　　据介绍，该企业的坚果加工厂除了粗加工设备之外，还安装了5000立方米的无尘车间，目前已完成安装10套开口设备及入味设备，精加工的日产能为20吨，月产能为600吨。通过建设集澳洲坚果精深加工和销售服务为一体的综合加工区，延长产业链条，提高产品附加值，增加产品市场竞争力，打造西盟本土坚果品牌。

　　“加工厂的建成，将有力保障西盟县澳洲坚果产业的发展，还可以辐射周边的澜沧县和孟连县，拓宽果农的销售渠道，增强果农的种植信心。”云南中都农业开发有限公司总经理韩成操说。

　　目前，全县已累计种植澳洲坚果3.8万亩，挂果14000亩，预计产量1300吨。今年计划新植1.2万亩，完成定植1200亩。下一步，西盟县将持续在政府扶持、金融保障、品牌打造、宣传推广、产品精深加工、提高产品附加值等关键环节上下功夫，全力推动一二三产业深度融合，让“小坚果”造就“大产业”，有效推进农业增效、农民增收，为助力县域经济高质量发展提供新动能。

　　云南网通讯员 奚川江