阳春三月，一个可以把酸甜苦辣吃进嘴里的季节。山里的野果野花都可以用来舂、拌、蘸，让你的口水飞流直下“三千尺”。

羊奶果

　　羊奶果因其形状特别像羊的乳头，故名羊奶果。形状为椭圆形，未成熟食用味道涩。成熟之后果实呈棕红色，酸酸甜甜。把洗好的果子，加点白糖，浸上几分钟后食用，味道甚好。当然还可放上盐巴、胡辣椒、酱油等调料，腌至5至10分钟食用，独特的风味让人回味无穷。“爽！”

甘天果

 

　　颜色有的黝黑透亮、有的鲜红如血，果实饱满、色泽鲜艳。口味清甜的甘天果只需将果实用清水洗净，在漏网中将水漏干即可食用。当然，口味较酸的甘天果，还可以用盐、味精、辣椒、花椒等调料放在一起凉拌，放置一段时间，待酸、麻、辣多种口味相融，吃起来别有一番滋味！“绝！”

酸苞芽

　　榕树芽也被称为“酸苞芽”，可凉拌，可蒸煮。当季吃不完，还可晒干或冷藏起来，吃的时候煮肉或者素炒都是一道美味。当然，双苞芽最美味的吃法还是舂着吃，配上简单的盐巴、辣子、味精等调料，酸辣爽口，过瘾得很！“稳！”

嘎哩啰

 

　　嘎哩啰的魅力在于它独特的口感，初尝是酸、涩味道，但是会有独特的回甜，酸、涩、甜、三种味道彼此交融而又层次分明，让人食欲大增。可以煮鱼或者当作配料凉拌，当然，也可以简简单单地加入盐巴、辣子、味精、白糖等多种调料直接食用，那酸酸辣辣的味道，“哦会～太来逮咯！”

　　江城县融媒体中心 供稿