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中秋佳节临近,昆明“团圆”味儿浓 老字号月饼供不应求板栗核桃迎销售高峰
发布时间:2021年09月17日 09:07:16  来源: 云南网-春城晚报

  原标题:中秋佳节临近,昆明“团圆”味儿浓 老字号月饼供不应求板栗核桃迎销售高峰

环城南路,市民在老字号月饼摊位前排长队。

  金秋九月,丹桂飘香。随着中秋的脚步越来越近,不少市民开始积极准备中秋节礼。象征着团团圆圆的月饼,是中秋佳节家家户户必备的传统美食。那昆明月饼销售情况如何呢?近日,记者走访了大观篆新农贸市场、源贸园、华城饭店等地探访发现,各类月饼俏销,有商家产品供不应求。

快递在糕点铺门口设点收件。

  传统滇式大饼受老年人偏爱

  9月16日,记者来到篆新农贸市场发现,市场内出售月饼的摊位明显增多,品类以云腿月饼、洗沙红饼等传统口味的月饼居多。其中一家出售传统滇式七甸大饼的商家老板吕先生介绍,每年临近中秋,他家都会在市场内出售月饼。记者看到,在吕先生家摊位前选购传统大饼的市民络绎不绝,90%都是上了年纪的老年人。

  “今天生意特别好,带了5大箱100克的云腿月饼过来,早上10点左右就只剩下10个了,又赶紧回去拿货。来光顾的大部分是老顾客。”吕先生介绍,他家主要出售大饼,包括洗沙、五仁、鲜花、荞麦光饼等口味,价格在10元到78元/个,截至上午11点,大概出售大饼六七百个。他表示,节前两三天销量会翻倍增长。

  消费者刘奶奶说:“我的牙齿不太好,所以喜欢买松软可口的光饼。”她觉得没有馅料的饼口感更好,性价比也高。

篆新农贸市场,老年人偏爱传统大饼。

  老字号月饼供不应求

  记者在位于西昌路的一家店名为源贸园的店看到,尽管当时是饭点,但店内排队选购、结账的消费者源源不断,店员也在不断往货架上上货。结账的小刘告知,早上开门才一会儿,就排起了队,午饭都是和同事轮流去吃。她介绍,近几日,烘焙月饼的同事都是三班倒,轮着赶制月饼,节后店内全体员工可以连续休息10余天。

  “我买了800个月饼,花了6000余元。”消费者王先生说,他买的月饼是要发给公司员工和走访亲友用。

  林奶奶正在选购月饼,她告知,自己需要买70个,其中60个是寄给在省外的三个孩子,自己和老伴吃10个。

  记者注意到,顺丰、申通、中通和韵达4家快递均在源贸园店5米范围内设立临时站点提供寄件服务。

  下午2点多,记者来到位于环城南路的华城饭店月饼销售点看到,购买月饼的市民在此排起了几十米的“长龙”。“我们排了两个多小时了,68元/公斤的云腿小饼买了17公斤多,本还想买些大饼的,但已经卖完了。”和弟弟妹妹一起来购买月饼的朱女士说。

  记者了解到,截至当日下午2点30分,该销售点的纸包100克云腿、五仁、洗沙蛋黄莲蓉、麻仁月饼及所有大饼均已售罄。正在排队的陈阿姨说:“我每年都来他家买。口感香酥、不油腻、多年未涨价是他家月饼销量好的关键。”据知情市民告知,该销售点日销售月饼量可按吨计算。

  昆明家乐福公关经理高菲介绍,本周月饼销量跟上周相比涨了三倍多。

  板栗核桃迎来销售高峰

  中秋佳节,除了要品尝唱“主角”的月饼外,云南人还比较偏爱板栗、核桃、石榴等小食。近日,记者在篆新农贸市场、小街农贸市场等地看到,板栗、核桃、石榴等中秋必备食物大量上市,价格跟往年相比相对优惠。

  商贩王先生告诉记者,八月初四到八月十五都是消费者储备中秋食材的高峰期,近期新板栗大量上市,购买的市民较多,迎来高峰期。有的是自己食用,有的是寄往省外,店内省外客户的日发货量为100公斤至150公斤,生板栗价格跟往年差不多,在10元到20元/公斤之间,价格存在差异的主要原因是个头大小和产地不同。

  “这几天买了发货的消费者比较多,有的客户一次性会买10多公斤分装寄递。”卖核桃的商家张先生告诉记者,今年核桃价格跟往年相比较为优惠,往年同期卖30多元/公斤的,今年只卖20元/公斤。目前,已经迎来销售高峰,一天能卖出几百公斤新鲜核桃。

  石榴大量上市价格亲民

  晶莹剔透的石榴是中秋佳节必备果品,目前来自大理、会泽、蒙自等地的石榴已经大量上市。

  “今年石榴的价格大跌,像会泽盐水石榴,价格仅在8元至15元/公斤,去年价格都是20元以上/公斤。”小街农贸市场内,一水果店店员孙先生说,目前店内一天能卖出几百公斤石榴,不少消费者在选择购买石榴的同时,会再选购一个专门装石榴的礼盒。“中果6个装的礼盒卖得较好,价格在80元左右。”孙先生介绍。

  市民高先生告诉记者,去年,他买过40多元/公斤的石榴,算下来一个就要几十元。相比去年,今年的石榴刚上市时价格就很亲民,加之目前大量上市,礼盒装拿去送亲朋好友也特别适合。

  快递小哥:月饼石榴等寄件量大

  9月16日晚9点多,记者在顺丰速运(兴港珑湾速运营业点)看到,店内10多个快递小哥正忙着打包,地上还堆着五六箱潘祥记月饼。“快递车晚上10点发车,所以要争取在10点前把所有快件打包,这几天中秋月饼寄件量特别大。此外,石榴、茶叶、松茸等产品的寄件量也不少。”快递小哥吴先生告诉记者,为了确保客户的快件准时到达,最近一周以来同事们都在加班。

  “我这两天寄了五六份月饼、水果和茶叶到广东,爷爷奶奶、父母、亲戚、朋友都寄了。”来自广东的谭先生说。

  9月17日,记者从云南顺丰获悉,截至目前,云南顺丰收件量同比去年增加81%,派件量同比去年增加28%,目前正迎来寄递高峰。(记者 李赛 龙宇丹)

  

责任编辑:郭建丽
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