
备受瞩目的首届云南药膳创新大赛决赛已进入冲刺倒计时,这场以“云药入膳 康养四季”为核心主题,聚焦挖掘、转化、提升云南道地药材、药食同源物质及民族医药养生智慧的滇式药膳盛宴,将于5月30日在昆明市官渡古镇重磅启幕,届时,超70组参赛队伍将同台竞技,以热食菜品、点心糕点、汤膳料包、养生饮品四大组别,展开一场兼具专业性与烟火气的巅峰对决。
养生饮品组作为大赛最具 “烟火气” 的组别,严格遵循中医药理论,拒绝添加香精、防腐剂,坚持 “天然萃取、科学配伍、口感醇厚”,所有作品均标注适用人群与饮用禁忌,兼顾安全性与实用性。从各分赛区的晋级阵容来看,作品形式丰富多元,涵盖草本茶饮、鲜榨药汁、发酵饮品、养生花饮几大品类,既有对传统滇式茶饮的坚守传承,也有对现代养生饮品的创新突破,全方位展现云药养生的多元魅力。
目前,养生饮品组已完成作品终审筛选,各类养生饮品静待亮相。这场颜值与实力并存、养生与美味兼具的饮品盛宴,既是对云南药食同源文化的传承创新,也是推动健康生活方式普及的重要实践。5月30 日,就在昆明官渡古镇,邀您共饮云药佳味,品温润茶香,共赴这场融合传统与创新的康养文化盛会!
云南网记者 邓蕊丹


