原标题：人民日报海外版点赞临沧碗窑村创业者杨钧宇：来到古村落 过出新日子

　　我创业 我快乐

　　来到古村落 过出新日子

　　杨钧宇 云南临沧

杨钧宇在碗窑村“土陶居”咖啡屋。牟真贵 摄

　　清晨的阳光洒向院子，高低错落的土陶罐子“画”出一片斑驳的光影。在300年窑火不熄的古村，我从一个匆匆的旅人，变为“新村民”。依托古老的碗窑村，我开起咖啡馆、做起民宿，让更多人爱上这里。

　　碗窑村是云南省临沧市临翔区博尚镇的一个古村。当时我去旅游，村里家家户户都在吃杀猪饭，我这个外乡人被热情的村民拽上桌。看着热气腾腾的场面，我产生了“留下”的念头。

　　碗窑村的制陶历史已超过300年，村内九条古龙窑至今窑火不熄。266户村民世代传承的土陶制作技艺，已列入云南省非物质文化遗产名录。我想让老手艺的厚重质感与生活方式结合，让古村“年轻”起来。

　　创业路上第一关是改造居所。我租下来的小院中，有一间废弃牛舍。我坚持把夯土墙和陶土瓦当都留下，只在里面嵌上原木吧台，让陶土的粗粝与木头的温润相互呼应。我给它取名“牛圈咖啡馆”，它没有城市咖啡馆的精致，却有别具一格的乡野趣味。

　　有了承载的空间，我又开始琢磨塑“魂”。临沧是云南小粒咖啡主产区之一，碗窑村的土陶技艺源远流长。能否将土陶与咖啡深度融合，打造新潮流？

　　我尝试用土陶罐来焙炒咖啡豆，把自己关在院子里反复试验。借鉴炭火烘焙法，陶罐实现均匀受热，第一杯土陶炭烤咖啡终于做了出来。如今，土陶成了咖啡美学的一部分，我的咖啡馆里一个周末能卖出上千杯咖啡。

　　去年5月，我作为项目负责人开始打造“土陶居”民宿集群，将村内土坯房集中改造为可短宿、可长居的复合型民宿。28间客房处处展现碗窑村特色：房间名字叫“龙窑”“釉光”，屋里的灯、杯子、花盆，全是村里匠人手工制作。今年春节，来自全国各地的客人把房间全部订满。有村民拉住我，高兴地说：“小杨，现在村里可真热闹，我家生意也更好了！”

　　临沧的美吸引我来，土陶村的暖把我留下。青年创业，乡土也是热土。来到古村落、过出新日子，同样能闯出一片广阔天地。（张驰 采访整理）