春日时节，临沧市临翔区博尚镇万亩油菜花竞相绽放，金色花海吸引众多游客前来踏青游玩。与往年不同，今年田间多了移动咖啡车这一特色场景，咖啡香与油菜花香交融，成为当地乡村旅游新亮点，推动乡村消费业态升级。

在博尚镇油菜花海间，造型别致的移动咖啡车散布田边，磨豆声、奶泡机运转声与游客欢声笑语相映成趣。不少游客驻足点单，在花海中品尝咖啡，打卡拍照，感受自然野趣与都市休闲融合的新体验。

来自河南洛阳的骑行爱好者阮先生，因当地适宜气候与油菜花田野跑赛事慕名而来，在花海中邂逅移动咖啡车，品尝云南本地咖啡后赞不绝口。他表示，云南咖啡品质优良，在油菜花海中喝咖啡，是别样的旅途体验。游客苏女士则通过短视频了解到“油菜花+咖啡”场景，专程与好友前来打卡，她认为这种新潮模式兼具格调与体验感，为乡村旅游增添了新意。

移动咖啡车的兴起，为当地乡村旅游带来新流量，也为从业者拓宽增收渠道。咖啡车主张俊将拉货车辆改装为移动咖啡馆，依托花海景观经营咖啡生意，同时通过社交平台分享经营日常，吸引不少线上游客慕名到店。他说，在花海中经营咖啡，既能享受自在的乡村生活，也能实现增收，是城市里难以获得的体验。

如今，博尚镇依托油菜花海资源，已打造出油菜场景+咖啡、油菜场景+火锅、油菜场景+民宿的多元业态矩阵。移动咖啡车不仅为游客提供特色饮品，更成为当地农产品转化、城乡要素流动的新载体，推动乡村产业从传统农产品销售，向个性化、体验化、品质化的消费模式转型。

眼下，临翔区正以田园风光为底色，以新业态为抓手，持续丰富乡村旅游产品供给，激活乡村消费潜力。花香与咖香交融的特色场景，既提升了乡村旅游吸引力，也为乡村振兴注入新的消费动力，绘就农旅融合发展的新图景。

云南网记者 陈思蒙 通讯员 冯玮 张涛 李昱 罗世月 何廷耀