近年来，以文化赋能，消费场景创新为特征的国潮经济消费吸引力持续攀升，带动文化相关产业协同发展，正成为推动消费升级与产业转型的重要力量。从百年老字号的守正创新，到新消费品牌的文化赋能，以“国潮元素”为内核、以当代表达为形式的经济新浪潮，正在云岭大地蓬勃兴起。
从老字号到新品牌：国货潮品迭代升级
德和午餐肉罐头、潘祥记鲜花饼、建新园过桥米线……这些经典的地方特产不仅承载着云南几代人的味觉记忆，也在岁月沉淀中持续创新。德和推出唱片造型的“可以听的茶”“盲盒式”野生菌零食、文艺风格的黑松露薄饼等产品，轻巧融入当代年轻人的社交与伴手礼场景。潘祥记从传统火腿月饼延伸出鹅油鲜花饼、五黑鲜花饼、天麻鲜花饼等以花为主题的产品，吸引了越来越多年轻消费者。建新园门口“百年金鼎过桥米线”的招牌，不仅是一句标识，更是一份跨越世纪的承诺——热气蒸腾的汤底、层叠铺陈的配料，延续着最地道的滇味传承。
在百年品牌德和身上，老字号不再只是历史的注脚，而是主动拥抱年轻市场的创新者。德和坚守食品工业的品质初心，投资4.5亿元建设智能制造基地，采用121℃高温杀菌工艺，兑现“零防腐剂”承诺。其明星产品黑猪午餐肉，依托智能化养殖基地的专属原料链条，实现了从源头到终端的品质可控。
在产品创新上，德和推出片装午餐肉并实现“清洁标签”，品牌还将云南本土文化深度融合，与艺术家共创IP形象“日古猫”，并基于大理瓦猫、非遗扎染等元素，打造出潮流IP“日鼓鼓”扎染瓦猫。跨界合作频频出圈——与可口可乐联名推出未来3000年限定装月饼、与保时捷携手打造联名礼盒，不断刷新品牌在年轻群体中的认知。
为贴近年轻人，德和构建多元化体验空间，如在昆明南强街、大理古城开设集伴手礼、文创、非遗展演与文化社交于一体的旗舰店。德和罐头公司连锁运营销售部经理李丹阳表示：“我们既要传承百年肉类罐头的技艺与形象，也要勇于打破刻板印象。”
国潮品牌借力创新与潮流洞察，正不断开辟新玩法、新业态、新消费场景。汉服妆造约拍、汉服主题酒店、国潮主题餐厅、园林茶馆点茶……美团数据显示：“新中式游”热潮下，国潮元素进一步渗透到本地生活的方方面面，沉浸式“新中式游”成为假期好去处。
“当下消费者的需求越趋多样化与高端化。国潮、国风文化盛行，优质的高端本土品牌愈发受到年轻消费者的青睐，年轻一代的啤酒消费者也不例外。嘉士伯在引进国际高端品牌的同时，也希望推动本土品牌的高端化发展，风花雪月滇红茶啤就是在此基础上应运推出的。”嘉士伯品牌负责人介绍，其新推出的风花雪月滇红茶啤作为风花雪月品牌旗下的高端新品，正是由年轻一代酿酒师在品牌风格基础之上的创新。风花雪月啤酒的名字源自大理四景“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”，通过将啤酒与云南文旅产业结合的全新模式，引领场景式消费潮流，为消费者带来独特的消费体验。
非遗点亮国潮，文旅融合加速“破圈”
“一生只做一杯茶”的麒麟大口茶，于2025年5月成为中国现制茶饮首个荣获国际蒙特金奖的品牌。其品牌名中，“麒麟”象征着吉祥与创新，门店空间以“山居茶亭”为灵感，融合宋式榫卯的结构美学与现代材质的轻盈通透，营造出静谧而具当代气息的东方意境。这正体现了国潮兴起的背景下，品牌与传统文化的深度融合。
从“巷子”到“象子”，一杯奶茶里蕴藏的是云南风土与品牌成长。象子茶铺从一家4.5平方米的社区窗口店起步，至今门店已突破百家。在象子茶铺创始人王茜茜看来，“云南本身已成为一种国潮符号”。将扎染纹样、民族图腾等文化元素融入产品设计，能有效激发消费者的情感共鸣与自发传播。她认为，云南茶饮走向更广阔市场的优势，源于其独特且难以复制的原料与深厚的民族文化，这为品牌构筑了鲜明的差异化壁垒。挑战则在于如何将“小众风味”转化为大众接受的滋味，并在扩张中确保供应链稳定、控制物流成本。
在大理，蓝续扎染将古老技艺转化为深度体验，让非遗真正“活”在当下。通过两到四小时的沉浸式课程，游客得以从旁观者转变为参与者，亲手完成独一无二的作品。“扎染不仅是一门手艺，更是一种人与自然、人与人和谐共处的生活哲学。”大理扎染蓝续创始人张翰敏表示。品牌通过与小红书合作的“非遗上新”计划，跨界为艺人设计演出服，突破传统蓝染的色彩边界，尝试粉色系创作，推动扎染走向更广阔的舞台。蓝续还积极与甲马、瓦猫、刺绣等非遗代表性项目联动，探索集群化发展路径，使非遗从静态展示转变为可互动、可携带的文化记忆。
这一模式也为当地文旅和社区发展带来多维度积极影响：在文旅融合方面，通过将大理扎染推广至国内外，直接带动就业与文化传播；在人才培养上，吸引年轻人及大学生回归乡村，为非遗传承注入新活力；在产业联动中，建立社区生产网络，与手工艺人及相关行业协作，推动传统手艺实现产业化深化。
“国潮并非简单的元素堆砌，而是传统文化与现代审美及生活方式的深度交融。”张翰敏说。蓝续以“非遗生活化实践者”为定位，通过跨界联名、内容传播与产品创新，将自然、人文与手作温度融入年轻人的生活场景，使扎染成为一种可体验、可共鸣的文化符号。
从百年德和的守正创新，到麒麟大口茶、象子茶铺、蓝续等品牌的创新实践，国潮经济在云南呈现出多元融合、系统创新的发展态势。这些品牌共同诠释了一个趋势：国潮不仅是视觉符号的回归，更是文化内涵、生活美学与产业价值的系统性重构。在文化自信成为消费内在动力的今天，国潮经济正持续孕育属于这个时代的新动能。
云南网记者 胡晓蓉 实习生 候清清
【配评】
国潮持续出圈亟待创新引领
国潮经济是将中华传统文化与现代潮流元素相融合，通过时尚设计风格和多元化营销手段建立品牌IP，并以品牌为载体应用到各类商品中的一种经济现象。它不仅是一种消费潮流，更是一种文化现象，体现了消费者对传统文化的认同和自豪感，同时也推动了国内品牌的创新与发展。
国潮经济不只是传统文化的复兴，更是文化、产业与社会三重共振的产物。它是以中国传统文化为内核，融合现代元素、科技手段与消费趋势，通过符号化表达、品牌化运作和产业化延伸形成的新型经济形态。
国货“潮”起来的背后，是消费市场的深刻变革，更是根植于消费者心理与市场环境的变迁。从传播层面看，互联网与社交媒体赋能是国潮兴起的核心引擎。算法技术通过精准推送，将国潮元素高效触达青年群体。在消费层面，当下的消费已超越物质需求，升级为价值认同和情感体验的投射。国潮产品以其独特的文化符号和个性化的设计，满足了人们对品质、审美与情感价值的复合需求。
然而，国潮出圈带动消费扩圈的同时，非遗、国潮领域还面临产品同质化、创新不足等挑战。国潮经济的高质量发展，解决创新不足是关键，亟需形成一个“传承—创新—市场”的闭环，让年轻人从“看热闹”变成“动手做”，构建起从体验到消费的完整链条，从而为市场注入源源不断的新活力。
云南网记者 胡晓蓉
举报
