原标题：云南电信平台实现对全省餐饮行业全方位监管“一键食安”

云南电信“一键食安”平台。企业供图

　　11月27日，记者从中国电信云南公司（以下简称“云南电信”）获悉，凭借强大的“云、网、数、智、安、量子、数字平台”等技术优势，云南电信打造了“一键食安”食品卫生安全监管平台，实现对食品供应的可视化管理。截至目前，“一键食安”平台已在全省建设超5.2万个，覆盖16个州（市），实现对全省餐饮行业的全方位监管，让百姓真正“吃得放心”。

　　“一键食安”平台具备可视化监控、智能化监测与远程管理等核心功能，通过5G技术实现对厨房行为规范和环境卫生的全程实时监控，确保食材与餐具的食用安全，规避操作流程不规范等问题。依托智能算法与大数据分析，平台能够持续监测食品卫生状况，并借助智能预警功能快速排查潜在风险，为餐饮管理者提供精准的解决方案。

　　在玉溪，中国电信玉溪分公司与美团外卖平台合作，推动“一键食安”落地，扩大服务范围，商户通过快速发现并及时处理问题，提升了顾客信任度。在西双版纳，中国电信西双版纳分公司整合自身技术优势，与政府相关部门协同联动，精准对接全州餐饮商户、单位食堂及社会各界需求，接入饿了么、美团外卖平台商户近200家，推动“一键食安”平台为当地餐饮行业提供专业支持。在普洱，中国电信普洱分公司围绕食品安全监管优化和特色产业展示升级等方向，完善相关场景的数字化建设，聚焦重点商圈消费场景，打造“阳光悦城”美食一条街，目前已接入近30家餐饮商铺，通过“一键食安”平台实现餐饮服务全透明，让食客直观监督、放心消费。

　　未来，云南电信将继续深化技术创新，扩大“一键食安”应用范围，助力食品安全水平全面提升，为消费者的安全饮食保驾护航，为食品行业可持续发展注入新动能。（杨敏）