确保重要农产品稳定安全供给，云南坚持系统观念和底线思维，不断提升农业的产业韧性和活力。从日前公布的2025年前三季度云南经济运行情况来看，我省立足高原特色农业资源优势，加快设施农业建设，做优做强高原特色农业，“云系”特色经作生产形势总体良好。

　　今年前三季度，高原特色农业稳中提质。全省蔬菜产量2338.75万吨、同比增长4.4%，水果产量1188.38万吨、增长5.4%，茶叶产量53.97万吨、增长4.6%，咖啡产量4.50万吨、增长12.4%，中药材产量61.10万吨、增长11.0%。

　　三张成绩单 “稳”字彰显农业强劲韧性

　　数字最有说服力。

　　今年一季度云南高原特色农业稳步推进，农业（种植业）产值增长5.4%，比2024年全年加快0.3个百分点；上半年量质齐增，“云系”经济作物生产形势总体良好，全省蔬菜产量1563.87万吨、同比增长4.5%；前三季度稳中提质，蔬菜、水果、茶叶、咖啡、中药材等产业，产量实现增长。三张成绩单，清晰展现出云南高原特色农业的强大韧性。

　　云南高原特色农业的韧性，离不开“稳政策”。省农业农村厅相关负责人表示，今年以来云南高质量推进农业现代化三年行动，抓好“1+10+3”重点产业发展，着力打造高原特色农业这个金字招牌。

　　这种韧劲体现在云南农业本身的储备力量上。农田、水利等环节，都是农业生产的重要储备，环环紧扣，协同发力。

　　今年以来，我省持续加快高标准农田建设，以“一平”（田块平整）、“两通”（通水通路）、“三提升”（提升地力、产量和效益）为基本标准，分区分类推进建设，现在已经累计建成高标准农田4128万亩、占耕地面积的51%，不少原来的“雷响田”变成了渠相连、路相通、旱能浇、涝能排、稳产高产的良田。同时，健全工程质量全过程监管体系和长效管护机制，把制度体系建立健全起来。

　　韧劲也体现在云南农业从业者的应对能力上，种业创新成绩亮眼、掌握气候变化应对有方等都强力支撑了农业产业的稳步发展。

　　云南坚持把种业作为产业核心竞争力推进，花卉和中药材种业创新走在全国前列。“十四五”以来，省级审定通过主要农作物品种1254个、国家登记的非主要农作物品种1016个，分别居全国第1、第2位。建设3个国家级制种大县、10个国家良种繁育基地、60个省级种业基地，吸引300多家科研单位及国内外头部企业来云南育种制种，年产值超过一百亿元。

　　产业稳步发展，农民成为受益者。云南农民收入构成中，有四成以上来自产业，特别是高原特色农业，对全省农民收入的贡献达33%，比全国平均水平高11个百分点。文山壮族苗族自治州西畴县法斗乡马龙洲村，依托本地生态与资源优势，大力发展金线莲种植，推广“庭院+林下”种植模式，积极争取政策支持，全村实现户均增收1万元，最高单户收益达3万元。

　　全链路升级 “活”字展现农业前景无量

　　2025年前三季度云南经济运行情况中，蔬菜、咖啡等多个产业产量增加。业内人士认为，产量增加的背后是我省农业全链路升级，延链补链的成果。在稳的总基调中，云南高原特色农业“活”力十足。

　　曾经的产业短板，已成为云南农业升级的突破口。前三季度，云南设施农业、农产品加工、冷链物流、农文旅发展、数字农业等方面均有亮眼表现。

　　今年以来，我省深入实施设施农业现代化三年行动。全省鲜切花基本实现全程设施种植，智能化高端设施产量从16亿枝增加到42亿枝，优质花比例从30%提升至60%以上。设施蓝莓快速发展，栽培面积突破16.9万亩，产量14.4万吨、占比达到85%左右，从小众水果成为高端水果“抢手货”。全省累计建成39个中药材GAP基地，涵盖10个中药材品种，GAP中药材品种数量居全国第1位。

　　通过实施农产品加工投资奖补，云南农产品附加值不断提高，建设了一批国家级优势特色产业集群、现代农业产业园和产业强镇，推动加工聚集化发展。目前，全省咖啡精深加工率从20%提高到80%，咖啡全产业链产值从318亿元提高到800亿元。

　　云南实施农产品冷链物流三年行动，基本建成覆盖蔬菜、水果、花卉等生鲜主产区的区域性冷链物流设施集群。目前，我省建成冷库库容780万立方米、年可处理果蔬3500余万吨，外销农产品低温处理率持续提高，有效降低了流通环节的损耗。

　　云南累计建设100个数字农业创新应用示范基地，高端鲜切花、小浆果等实现智慧化管理。充分发挥电商进农村综合示范县作用，带动传统产业与数字经济紧密结合，实现产销精准对接。

　　做“活”云南高原特色农业，农文旅发展成亮点。数据显示，云南累计培育71个中国美丽休闲乡村、9个全国休闲农业重点县、70条全国乡村旅游精品路线，咖啡庄园、民宿成为新亮点，“避暑马龙”“旅居弥勒”等旅居品牌加快形成。今年1—8月，乡村旅居人数同比增长超50%。

　　面向长远，云南为更好保护农民利益，让每寸耕地都能成为有效抗御风险的稳产田。省农业农村厅相关负责人表示，将继续巩固“六个一”工作机制、抓好种业、设施农业、农产品加工、冷链物流、农文旅融合、数字农业“六项重点工作”，按照现代化、规模化、标准化、品牌化发展思路，统筹整合政策、项目和资金加大对重点领域、重点环节的支持，加快构建现代化产业体系，全力推动云南高原特色农业全产业链提质增效，实现高质量发展。

　　云南网记者 王淑娟