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把对怒江的爱刻在心间!希腊李自由的怒江情缘
发布时间:2025年10月17日 09:51:23  来源: 泸水时讯

  原标题:把对怒江的爱刻在心间!希腊李自由的怒江情缘

  在怒江西岸的花花集市上,一个挂着“十三号餐厅”木牌的披萨摊点总是排着长队。摊主是位金发碧眼的外籍男子,他操着略带口音的普通话与顾客寒暄,手臂上“乐”“寿”二字的中文身随着揉面的动作若隐若现——他就是43岁的希腊人Lefteris,中文名“李自由”。

  从爱琴海边的功夫梦想到怒江大峡谷的烟火人间,这个将“石月亮”纹在手臂、把“乐寿”刻进生活的异乡人,正用披萨饼的香气书写着一段跨越山海的跨国情缘。

  从李小龙到桑莎:一场功夫梦牵出的爱情

  “我叫李自由,‘自由’的‘自’,‘自由’的‘由’!”在怒江西岸步行街“十三号餐厅”里,李自由笑着向记者介绍自己时特别强调名字的含义。这个名字源于他童年时的英雄崇拜——上世纪80年代,希腊电视台播放的李小龙、成龙功夫电影,让年幼的他彻底迷上了中国。“电影里的中国人会飞檐走壁,说话时总带着‘功夫’‘布鲁斯·李’这样的词,太酷了!”为了追寻功夫梦,他自学汉语,把“李”姓冠在名前,暗合偶像李小龙的姓氏。

  2015年,33岁的李自由告别故乡,带着对“功夫王国”的憧憬来到上海。他在一家西餐厅当厨师,空闲时就穿梭于武馆之间,却始终没找到想象中的“江湖”。“现实中虽然没找到的中国功夫,却找到比功夫更让我心动的东西。”李自由笑着看向身旁的妻子桑莎,这位来自怒江福贡的傈僳族姑娘。

  “她说话时眼睛像怒江的星星,笑起来比地中海的阳光还暖。”李自由回忆,桑莎的温柔善良让他想起希腊神话中的女神,而桑莎口中的怒江大峡谷更是充满神秘魅力:“她说那里的山比奥林匹斯山还壮美,傈僳族的‘同心酒’能让陌生人变成家人。天性好奇的他决定跟随桑莎,去看看这个“比童话还美的地方”。

  把心留在怒江:从游客到“纹”在心间的居民

  2018年5月13日,李自由第一次踏上怒江的土地。车子驶入大峡谷时,他趴在车窗上看呆了:“巍峨的高黎贡山与碧罗雪山,奔腾的怒江,云雾在山间飘来飘去,像神仙住的地方!”与希腊的蓝白海岛不同,怒江的壮美带着原始的生命力——傈僳族汉子用溜索横跨江面,怒族老人在火塘边唱着古老的歌谣,山民们见到陌生人会递上烤玉米和自酿的米酒。“这里的人眼睛里没有距离感,他们的笑容比任何功夫都让我安心。”

  这份热爱被李自由刻进了肌肤:右手臂内侧,“乐”“寿”二字寄托着他对生活的期许;小臂外侧是皇冠山的轮廓,内侧纹着高黎贡山与怒江大峡谷的标志性景观“石月亮”——那个在希腊时就从桑莎口中听过无数次的、悬在云端的天然穿洞。“石月亮像怒江的眼睛,我想让它永远看着我。

  在外漂泊多年的李自由和桑莎,在大峡谷的怀抱里萌生了安家的念头。“以前觉得‘家’是屋顶和墙壁,现在明白,是和爱的人一起醒来时,窗外有山,身边有人。”2024年8月,“十三号餐厅”在怒江西岸步行街正式开业。“‘十三’是我2018年5月13日到怒江的日子,也是‘山’的谐音,希望它像怒江的山一样稳稳扎根。”

  当披萨遇上老窝火腿:用美食架起文化之桥

  “叮!”随着烤箱响起清脆的提示音,李自由戴着围裙,端出一份冒着热气的披萨。饼底边缘烤得金黄微焦,上面铺着切片的老窝火腿、马苏里拉芝士、樱桃番茄和罗勒——这是他独创的“老窝火腿披萨”,也是餐厅的招牌。

  “第一次吃到老窝火腿时,我激动得差点跳起来!”自由说,刚到怒江时,他就背着背篓进山寻找本地食材。在泸水市老窝镇农家屋檐下,挂着带着松木与阳光气息的火腿深深吸引了他。“咸淡适中,肉香醇厚,老窝火腿一点都不比欧洲三大火腿差!”他将这种云南非遗火腿与意大利薄饼结合,再加入樱桃番茄、马苏里拉芝士和罗勒,创作出世界上第一款老窝火腿披萨。除了老窝火腿披萨,他还开发了怒江特有的羊肚菌黑松露披萨,目前正在研制臭豆腐披萨。李自由说,怒江的食材品质极好,他开发的这些披萨绝对是“怒江限定版”。

  “西餐不是复制粘贴,要像怒江的溪流一样,和当地的土地融在一起。”如今,“十三号餐厅”成了怒江西岸的“网红打卡点”,傈僳族老人会来买一块臭豆腐披萨,年轻人喜欢点羊肚菌黑松露意面,游客则热衷和这位“洋老板”合影。李自由总是笑着满足大家的要求,偶尔还会秀两句现学的傈僳语:“‘你好’是‘花花’,‘好吃’是‘咂咪’,‘我爱怒江’则是……是刻在我心里最想说的话!”

  期待新生命:“我要成为真正的怒江人”

  午后的阳光透过餐厅的玻璃窗,李自由看着妻子的肚子,眼睛里满是温柔:“将来我们有了宝宝,我就给他取好了名字,中文叫‘李怒江’,希腊名叫‘伊卡洛斯’——一个飞向太阳的神话英雄,也是我对他的祝福。”

  从爱琴海边的功夫少年,到怒江大峡谷的餐厅老板,李自由的人生轨迹在遇见桑莎、遇见怒江后,拐了一个温暖的弯。“以前觉得功夫是飞檐走壁,现在明白,真正的‘功夫’是把日子过成想要的样子。”他望着窗外奔腾的怒江,手臂上的石月亮纹身在阳光下闪着微光,“希腊承载着我的过去,怒江孕育着我的未来。等孩子长大,我要教他说希腊语,也教他唱傈僳族的歌;带他看爱琴海的日落,更要带他爬高黎贡山,告诉他:这里,是你的家。”

  夕阳西下,怒江水泛着粼粼金光,“十三号餐厅”的暖黄灯光次第亮起。李自由和桑莎并肩站在门口,望着远处云雾中的怒江,仿佛看到了多年后:一个结合中西双重面容之美的孩子,在怒江西岸生态走廊步道的石板路上奔跑,身后是父母用爱和梦想筑起的、跨越山海的家。

  泸水市融媒体中心记者 段国春 何志香 李敏

责任编辑:郭小煜
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