清明将至，地处哀牢山南坡的云南省楚雄彝族自治州南华县兔街镇万亩茶园迎来了繁忙的明前茶采摘时节。连日来，茶农们背着竹篓忙着采摘今年的头茬春茶，茶园外，等待收购茶叶的茶商正翘首以盼“兔乐之”头茬春韵。

　　头茬春茶又名“明前茶”，采摘时间只有20天左右。春分过后，储藏了一整个冬天的养分就会随着气温的升高汇聚芽尖，兔街的茶农们严格按照‘一芽一叶’方式掐尖采摘，确保了茶叶的茶香和氨基酸含量。

　　“我家有37亩茶地，今年已经交售了600多公斤鲜茶，靠着茶山，每年能有5万多元的茶收入。”茶园里，家住半坡村委会望天坡的阿发清正和家人忙着采摘茶叶。

　　除去自家经营，也有不少村民把茶山流转给了茶企，自己则到茶企务工。小村村委会老虎山村民鲁中民家有7亩茶山，但因为孩子都在外地上班，便以每亩600元的价格流转给了茶企，他到茶企采茶，每天有140元工资。与他一起采茶的，还有茶山不多的茶农、附近乡镇和县市的务工群众。

　　下午6时许，忙碌了一天的茶农便骑上摩托车，前往茶企交售茶叶，络绎不绝的茶农在山间茶道上形成了独属春天的风景线。南华县兔街镇正宏茶叶坊负责人李正宏介绍：“春天是半坡最忙碌的季节，上到耄耋老者、下到蹒跚小儿，只要双手能动，都在忙着采茶。”

　　为了最大限度地保证头茬春茶的鲜度和质量，刚采下的茶叶便被马不停蹄地送进加工车间，晾晒、杀青、揉捻、烘干，历经一道道精细工序，清香四溢的成品茶才得以诞生。

　　兔街镇被誉为千年茶乡，百年以上的古茶树有4697棵，生态茶园2.63万亩。2025年的头茬春茶于3月18日开始采摘，截至目前，已累计采摘鲜茶34吨，制成茶叶17吨，带动春季就业1500余人。

　　云南网通讯员 杨霞