大水沟乡，地处绿春县西部，因海拔适宜，立体气候突出，成为澳洲坚果种植的优选之地。为更好地发展绿色产业，增加群众收入，2016年，大水沟乡抢抓国家“退耕还林”政策机遇，把澳洲坚果作为继茶叶、八角以后又一项生态产业、富民产业、特色产业来谋划发展，在大果马村委会开发种植面积5000亩进行试种；在2017年，又通过政府扶持和农户自筹的方式，总投资约300万元在全乡范围推广澳洲坚果产业。

　　说起发展种植澳洲坚果的心路历程，绿春县林业和草原服务中心主任陈升表示：“起初老百姓对于种植坚果，思想上是抵触的，毕竟在没有产出经济效益前，大家都是持观望态度，但在试种的产品丰收后，到市场上售卖的价格超出预期，当地百姓看到种植坚果能赚钱，便产生了强烈的种植意愿，这是值得高兴的事情。”

　　截至目前，全乡澳洲坚果种植面积达1.6万余亩，涉及到大果马、八户、扭直、宋壁、牛倮底马等村委会20个村民小组，是全县澳洲坚果种植面积最多的乡镇，为全乡发展绿色农业产业致富奔小康，起到了积极的示范带动作用。据悉，大水沟乡的坚果，采购价平均为每公斤10元，农户采摘一袋坚果，可以卖到7000至8000元左右。当地百姓自从种植了澳洲坚果，便踏上了幸福致富路；最多的高产种植户，一年可产1至2万公斤坚果。到了采摘时节，除了种植面积较大的农户需要聘请工人帮忙采收外，大部分种植户都可自家进行采摘。聘请工人进行采摘的劳务费为每人每天100元。

　　大水沟的坚果产业发展之好，除了得益于适宜的自然环境，也离不开人为的支持。陈升介绍，挂果时，江城中澳农业科技有限公司会到大水沟乡来选取样品，丰收时就能够收购农户们种植的坚果，最后运回公司进行加工处理。这一举措帮当地百姓解决了产品的销路问题，让小小坚果从采摘起，就能够一路无阻走进加工厂，最后流向各方。同时，针对当地果树管理水平低下等问题，江城中澳农业科技有限公司也会定期派专人到大水沟乡进行技术指导，实现产业增效。

　　下一步，大水沟乡政府计划在2025年内，打造集中连片澳洲坚果替代种杉木、桉树、橡胶等低产经济林示范基地6000亩，目前可新种植澳洲坚果的土地空间仍然充裕。

　　其次利用大水沟特有交通区位优势率先开办澳洲坚果加工厂，进一步促进大水沟乡澳洲坚果产业升级，辐射带动县内其他乡镇种植区域，也可吸引附近低收入人群就近务工。

　　同时，在2023年建成投产一个澳洲坚果仓储加工基地和建设一个澳洲坚果良苗培育基地。

　　未来，大水沟乡将以乡村振兴战略为契机，做大做强、做优做好澳洲坚果产业，让澳洲坚果产业真正成为人民群众的“摇钱树”，为全乡乡村振兴、产业兴旺，人民群众安居乐业作出新的更大贡献。

　　云报全媒体记者 官媛敏 吴沛钊 殷洁 马喆 黄翘楚

　　绿春县委宣传部 吴奕槿

　　绿春县融媒体中心 李建东