我的两个心房,一个装的是良心,一个装的是爱心。我扪心自问时,问的是良心,我们生产出来的任何1克产品都必须是好产品;我倾情付出时,洒的是爱心,因为我从事的是健康产业,我们的产品将有益于人们的健康。——罗秉俊
担起芦荟工艺攻坚重任
元江地域特殊,芦荟生长良好,但人才缺乏,本世纪初,我国的芦荟研发工作开展难度比较大,芦荟产品的加工在国内没有成熟的工艺可借鉴。2000 年,云南元江万绿生物(集团)有限公司组建,罗秉俊任分析检测中心主任,担任起了芦荟产品安全把关的重任,也担起了技术攻坚克难的任务。
他下定决心,从零开始,顶着困难,组建起一支 6 人团队,并搭建起一个分析检测中心,成为了国内首个专业从事芦荟精深加工的研发团队,每天基地和共产两头奔波,在短短数年内,建立了一套对原料、半成品、成品各种功效成分检测的方法。2006-2008 年,由他起草的《化妆品用芦荟汁、粉 QB》《食品原料用芦荟制品 QB/》出炉,奠定了中国芦荟高级工业原料生产统一标准。他还参与了“库拉索芦荟凝胶新资源食品”的申报工作,并获国家卫生部批准并颁布实施。之后,他与可口可乐合作开发库拉索芦荟凝胶颗粒饮料,为公司带来很大的经济效益。
勇于创新,攻克一个个难题
长期以来,芦荟鲜汁中的乙酰化多糖提取技术,一直是困扰芦荟应用发展的一项世界性难题,罗秉俊带领研发团队迎难而上,挑战这一全新的高度,终于在 2010 年,分级提取高纯度芦荟乙酰化多糖项目研发成功,纯度达到80% 以上,打开了国际芦荟行业的技术瓶颈,也让中国的芦荟加工技术迈入世界先进水平。
2013 年,罗秉俊攻克了芦荟产品脱出重金属的技术难题,提升了产品的安全性。该项技术可广泛应用于其他生物产业的生产加工,意义重大。
2019 年,罗秉俊又开展脱除芦荟汁中的钙镁、活性芦荟水、低电导率芦荟汁工艺的研发,拓宽了芦荟的运用领域,提高市场竞争力,提高芦荟综合利用率,减排降耗,减少环境污染。
他将自己的研究心得撰写成论文,供更多人学习。他还不忘加大对年轻技术人员的培训和传帮带,使一批年轻的技术人员成长为各专业的技术骨干。
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