原标题：市场监测|2021年8月30日－9月5日昆明 曲靖 保山 普洱 红河 德宏 楚雄重要商品市场运行情况报告

　 2021年8月30日－9月5日昆明市生活必需品零售价格环比4涨5平3跌

　　上周，昆明市生活必需品市场供销情况良好，市场运行平稳，无异常情况发生。据昆明市47家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2021年8月30日－9月5日，生活必需品市场所监测的12大类商品价格与前一周相比呈“4涨5平3跌”的态势。其中，奶制品、粮食、鸡蛋、食用油平均零售价格环比上涨；蔬菜、食盐、食糖、水果、肉类平均零售价格环比持平；水产品、白条鸡、饮用水平均零售价格环比下跌。具体监测情况如下：

　　一、奶制品平均零售价格环比小幅上涨

　　上周据昆明市18家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为129.75元/千克，环比上涨1.4%。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为311.43元/千克，环比上涨1.6%；牛奶平均零售价格为16.34元/升，环比上涨1.2%；酸奶平均零售价格为19.99元/千克，中老年奶粉平均零售价格为102.95元/千克，环比均持平。

　　二、粮油平均零售价格环比均涨

　　上周据昆明市18家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为7.74元/千克，环比上涨0.7%。其中，面粉平均零售价格为7.9元/千克，环比上涨1.3%；大米平均零售价格为7.58元/千克，环比持平。桶装食用油平均零售价格为17.84元/升，环比上涨0.5%。其中，菜籽油平均零售价格为15.77元/升，环比上涨2.6%；花生油平均零售价格为29.46元/升，调和油平均零售价格为14.68元/升，环比均持平；豆油平均零售价格为11.45元/升，环比下跌0.3%。

　　三、禽蛋类平均零售价格环比蛋涨禽跌

　　上周据昆明市29家超市及农贸市场监测数据显示：鸡蛋平均零售价格为13.47元/千克，环比上涨0.6%。白条鸡平均零售价格为27.49元/千克，环比下跌0.7%。

　　四、蔬菜平均零售价格环比持平

　　上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为7.07元/千克，环比上涨0%。其中，瓜菜类平均零售价格为6.09元/千克，环比上涨0.9%；豆类平均零售价格为5.84元/千克，环比上涨0.8%；葱蒜类平均零售价格为9.35元/千克，环比上涨0.1%；甘蓝类平均零售价格为4.98元/千克，环比下跌0.1%；茄果类平均零售价格为10.13元/千克，环比下跌0.2%；叶菜类平均零售价格为5.49元/千克，环比下跌0.4%；根茎类平均零售价格为7.61元/千克，环比下跌0.5%。

　　五、食糖、食盐平均零售价格环比均持平

　　上周据昆明市18家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为6.8元/千克，食糖平均零售价格为10元/千克，环比均持平。

　　六、水果平均零售价格环比持平

　　上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：水果平均零售价格为9.47元/千克，环比持平。其中，柑橘平均零售价格为7.49元/千克，环比上涨0.4%；梨平均零售价格为9.8元/千克，环比上涨0.3%；香蕉平均零售价格为5.76元/千克，葡萄平均零售价格为16.05元/千克，环比均持平；苹果平均零售价格为10.72元/千克，西瓜平均零售价格为6.98元/千克，环比均下跌0.4%。

　　七、肉类平均零售价格环比持平

　　上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为78.4元/千克，环比下跌持平。其中，牛肉平均零售价格为99.55元/千克，羊肉平均零售价格为103.67元/千克，环比均持平；猪肉平均零售价格为31.98元/千克，环比下跌0.3%。

　　八、水产品平均零售价环比小幅下跌

　　上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：水产品平均零售价格为27.96元/千克，环比下跌0.6%。其中，大带鱼平均零售价格为42.81元/千克，环比上涨1.8%；鲢鱼平均零售价格为18.6元/千克，草鱼平均零售价格为23.01元/千克，环比均持平；鲫鱼平均零售价格为27.75元/千克，环比下跌0.2%；大黄鱼平均零售价格为34.47元/千克，环比下跌2.8%；鲤鱼平均零售价格为21.13元/千克，环比下跌3.4%。

　　九、饮用水平均零售价格环比小幅下跌

　　上周据昆明市18家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为2.18元/升，环比下跌0.9%。

 

　　2021年8月30日-9月5日云南省曲靖市生活必需品总体价格略涨

　　 据对曲靖市38家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，2021年8月30日-9月5日曲靖市生活必需品市场供需情况良好，无异常情况发生，市场总体价格环比上涨0.35%。所监测的12大类商品呈“7涨3平2跌”的态势：其中鸡蛋、食糖、桶装食用油、水产品、肉类、奶制品、蔬菜零售价格环比上涨；白条鸡、食盐、饮用水平均零售价格环比持平；粮食、水果平均零售价格下跌。监测具体情况如下：

　　一、禽蛋平均零售价格蛋涨禽稳。据15家超市数据显示，上周曲靖市鸡蛋平均零售价格为12.8元/千克，环比上涨1.8%。白条鸡平均零售价格为25.48元/千克，环比持平。

　　二、调味品食盐食糖零售价格糖涨盐稳。据15家超市数据显示，上周曲靖市食糖平均零售价格为8.91元/千克，环比上涨0.9%；食盐平均零售价格为5.51元/千克，环比持平。

　　三、粮油平均零售价格油涨粮跌。据15家超市数据显示，上周曲靖市桶装食用油平均零售价格为17.07元/升，环比上涨0.5%。粮食平均零售价格为6.43元/千克，环比下跌0.5%。其中，大米平均零售价格为6.66元/千克，环比持平；面粉平均零售价格为6.2元/千克，环比下跌1.1%。

　　四、水产品类零售价格环比略微上涨。据15家超市数据显示，上周曲靖市水产品平均零售价格为32.42元/千克，环比上涨0.4%。

　　五、肉类零售价格环比略涨。据曲靖市32家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周曲靖市肉类平均零售价格为75.8元/千克，环比上涨0.4%。其中，羊肉平均零售价格为93.62元/千克，环比上涨2.9%；牛肉平均零售价格为98.6元/千克，环比下跌0.2%；猪肉平均零售价格为35.17元/千克，环比下跌4.3%。

　　六、奶制品零售价格环比略涨。据15家超市数据显示，上周曲靖市奶制品平均零售价格为114.58元/千克，环比上涨0.3%。其中，中老年奶粉平均零售价格为87元/千克，环比上涨1.7%；婴幼儿奶粉平均零售价格为277.75元/千克，环比上涨0.3%，国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为252.5元/千克，环比上涨0.6%，国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为303元/千克，环比持平，酸奶平均零售价格为17.64元/千克，环比持平，牛奶平均零售价格为13.68元/升，环比下跌2.7%。

　　七、蔬菜类零售价格环比略微上涨。据24家超市和农贸市场数据显示，上周曲靖市蔬菜平均零售价格为6.59元/千克，环比上涨0.2%。其中，瓜菜类平均零售价格为5.81元/千克，环比上涨1.4%；叶菜类平均零售价格为5.44元/千克，环比上涨1%；葱蒜类平均零售价格为8.89元/千克，环比上涨0.9%；甘蓝类平均零售价格为4.76元/千克，环比上涨0.4%；豆类平均零售价格为6.16元/千克，环比上涨0.2%；根茎类平均零售价格为7.43元/千克，环比下跌0.8%；茄果类平均零售价格为7.6元/千克，环比下跌1.3%。

　　八、瓶装饮用水零售价格环比持平。据15家超市数据显示，上周曲靖市饮用水平均零售价格为2.03元/升，环比持平。

　　九、水果类零售价格环比小幅下跌。据15家超市数据显示，上周曲靖市水果平均零售价格为9.41元/千克，环比下跌0.5%。其中，梨平均零售价格为9.14元/千克，环比上涨0.6%；葡萄平均零售价格为17.29元/千克，环比上涨0.2%；香蕉平均零售价格为7.35元/千克，环比上涨0.1%；苹果平均零售价格为9.08元/千克，环比下跌1.2%；西瓜平均零售价格为5.47元/千克，环比下跌1.8%；柑橘平均零售价格为8.13元/千克，环比下跌2.2%。

　　2021年8月30日-9月5日保山市生活必需品市场运行情况

　　 据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2021年8月30日-9月5日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈3涨7平2跌态势。具体监测情况如下：

　　一、禽蛋类平均零售价格蛋涨禽跌

　　据6家超市数据显示，上周保山市鸡蛋平均零售价格为15.83元/千克，环比上涨1%；白条鸡平均零售价格为27.25元/千克，环比下跌0.9%。

　　二、蔬菜类平均零售价格略涨

　　据6家超市及5家农贸市场数据显示：上周保山市蔬菜平均零售价格为5.56元/千克，环比上涨0.2%。其中，豆类平均零售价格为5.41元/千克，环比上涨1.2%；瓜菜类平均零售价格为4.97元/千克，环比下跌1%%；茄果类平均零售价格为5.53元/千克，环比上涨0.8%；甘蓝类平均零售价格4.9元/千克，环比上涨0.4%；根茎类平均零售价格为5.93元/千克，环比上涨0.3%；葱蒜类平均零售价格为6.54元/千克，环比持平；叶菜类平均零售价格为5.69元/千克，环比下跌0.2%。

　　三、水果平均零售价格略涨

　　据6家超市数据显示，上周保山市水果平均零售价格为10.09元/千克，环比上涨0.1%。其中，香蕉平均零售价格为5.37元/千克，环比上涨0.5%；葡萄平均零售价格为20.48元/千克，环比上涨0.2%；柑橘平均零售价格为11.98元/千克，环比持平；梨平均零售价格为8.35元/千克，环比持平；苹果平均零售价格为8.62元/千克，环比持平；西瓜平均零售价格为5.71元/千克，环比持平。

　　四、粮油平均零售价格均稳

　　据6家超市数据显示，上周保山市桶装食用油平均零售价格为17.86元/升，环比持平。其中，调和油平均零售价格为14.86元/升，菜籽油平均零售价格为15.18元/升，豆油平均零售价格为9.89元/升，花生油平均零售价格为31.05元/升，环比均持平。粮食平均零售价格为9.02元/千克，环比持平。其中，面粉平均零售价格为12.43元/千克，大米平均零售价格为5.64元/千克，环比均持平。

　　五、奶制品平均零售价格持平

　　据6家超市数据显示，上周保山市奶制品平均零售价格为155.35元/千克，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为20.62元/升，酸奶平均零售价格为16.49元/千克，婴幼儿奶粉平均零售价格为382.5元/千克，中老年奶粉平均零售价格为109.4元/千克，环比均持平。

　　六、调味品平均零售价格持平

　　据6家超市数据显示，上周保山市食盐平均零售价格为5.95元/千克，食糖平均零售价格为11.25元/千克，环比均持平。

　　七、水产品平均零售价格持平

　　据6家超市数据显示，上周保山市水产品平均零售价格为29.88元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为20.99元/千克，鲢鱼平均零售价格为22元/千克，草鱼平均零售价格为20.49元/千克，鲫鱼平均零售价格为22.49元/千克，大带鱼平均零售价格为42.3元/千克，大黄鱼平均零售价格为51元/千克，环比均持平。

　　八、饮用水平均零售价格持平

　　据6家超市数据显示，上周保山市饮用水平均零售价格为1.93元/升，环比持平。

　　九、肉类平均零售价格略跌

　　据6家超市及5家农贸市场数据显示，上周保山市肉类平均零售价格为83.99元/千克，环比下跌0.1%。其中，牛肉平均零售价格为96.5元/千克，羊肉平均零售价格为130元/千克，环比均持平；猪肉平均零售价格为25.47元/千克，环比下跌0.8%。其中，精瘦肉平均零售价格为29.8元/千克，环比下跌3.4%；五花肉平均零售价格为24.65元/千克，排骨平均零售价格为26.66元/千克，后腿肉平均零售价格为23.82元/千克，前腿肉平均零售价格为22.43元/千克，环比均持平。

 

　　2021年8月30日-9月5日普洱市生活必需品零售价格环比4涨8平

　　 据普洱市9家超市、9家农贸市场、2家屠宰企业监测数据显示，上周（2021年8月30日-9月5日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“4涨8平”态势运行，其中，鸡蛋、蔬菜、肉类、水果平均零售价格环比上涨；粮食、白条鸡、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水、桶装食用油平均零售价格环比持平。具体运行情况如下：

　　一、禽蛋类平均零售价格环比蛋涨禽稳

　　根据上周监测数据显示，鸡蛋平均零售价格为13.7元/千克，环比上涨1%；白条鸡平均零售价格为25.65元/千克，环比持平。

　　二、蔬菜平均零售价格环比小幅上涨

　　根据上周监测数据显示，蔬菜平均零售价格为7.92元/千克，环比上涨0.9%。其中，甘蓝类平均零售价格为6.69元/千克，环比上涨3.9%；根茎类平均零售价格为8.02元/千克，环比上涨2.4%；葱蒜类平均零售价格为8.9元/千克，环比上涨2.3%；瓜菜类平均零售价格为6.15元/千克，环比上涨2%；豆类平均零售价格为7.21元/千克，环比持平；叶菜类平均零售价格为7.94元/千克，环比下跌1.2%；茄果类平均零售价格为10.53元/千克，环比下跌1.8%。

　　三、肉类平均零售价格环比小幅上涨

　　根据上周监测数据显示，肉类平均零售价格为70.99元/千克，环比上涨0.7%。其中，猪肉平均零售价格为37.5元/千克，环比上涨2.8%；牛肉平均零售价格为88.48元/千克，环比上涨1.1%；羊肉平均零售价格为87元/千克，环比下跌0.6%。

　　四、水果平均零售价格环比略涨

　　根据上周监测数据显示，水果平均零售价格为11.19元/千克，环比上涨0.4%。其中，柑橘平均零售价格为9.6元/千克，环比上涨4.6%；苹果平均零售价格为11.53元/千克，环比上涨1.3%；香蕉平均零售价格为5.97元/千克，葡萄平均零售价格为22.15元/千克，环比均持平；梨平均零售价格为11元/千克，环比下跌1.3%；西瓜平均零售价格为6.89元/千克，环比下跌2%。

　　五、粮油平均零售价格环比持平

　　根据上周监测数据显示，桶装食用油平均零售价格为18.83元/升，环比持平。其中，粮食平均零售价格为6.83元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.63元/千克，面粉平均零售价格为7.03元/千克，环比均持平。豆油平均零售价格为12.77元/升，花生油平均零售价格为30.54元/升，菜籽油平均零售价格为16.54元/升，环比均持平；调和油平均零售价格为15.44元/升，环比下跌0.2%。

　　六、奶制品平均零售价格环比持平

　　根据上周监测数据显示，奶制品平均零售价格为123.35元/千克，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为15.99元/升，巴氏杀菌奶平均零售价格为19元/升，灭菌奶平均零售价格为12.98元/升，环比均持平；酸奶平均零售价格为16.17元/千克，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为289.43元/千克，国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为241.53元/千克，国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为337.33元/千克，环比均持平；中老年奶粉平均零售价格为113.08元/千克，环比持平。

　　七、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

　　根据上周监测数据显示，食盐平均零售价格为6.75元/千克，环比持平。食糖平均零售价格为9.76元/千克，环比持平。

　　八、水产品平均零售价格环比持平

　　根据上周监测数据显示，水产品平均零售价格为21.95元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为17.5元/千克，环比持平；鲢鱼平均零售价格为17.33元/千克，环比持平；草鱼平均零售价格为17.63元/千克，环比持平；鲫鱼平均零售价格为20.5元/千克，环比持平；大带鱼平均零售价格为21.75元/千克，环比持平；大黄鱼平均零售价格为37元/千克，环比持平。

　　九、饮用水平均零售价格环比持平

　　根据上周监测数据显示，饮用水平均零售价格为2.11元/升，环比持平。

 

　　2021年8月30日-9月5日红河州生活必需品零售价格环比2涨9平1跌

　　 据红河州31家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2021年8月30日-9月5日，全州生活必需品市场供应充足，无异常情况。重点监测的12大类生活必需品市场零售价格环比呈“2涨9平1跌”的态势。其中，鸡蛋、蔬菜平均零售价格环比上涨；粮食、桶装食用油、肉类、白条鸡、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格环比持平；水果平均零售价格环比上涨。具体监测情况如下：

　　禽蛋类零售价格环比蛋涨禽稳。据22家超市、农贸市场监测数据显示，上周鸡蛋平均零售价格为15.02元/千克，环比上涨1.7%。白条鸡平均零售价格为24.99元/千克，环比持平。

　　蔬菜零售价格环比略涨。据16家超市、8家农贸市场监测数据显示，上周蔬菜平均零售价格为5.99元/千克，环比上涨0.3%。其中，甘蓝类平均零售价格为4.8元/千克，环比上涨1.8%；瓜菜类平均零售价格为5.32元/千克，环比上涨0.6%；叶菜类平均零售价格为5.11元/千克，环比上涨0.4%；茄果类平均零售价格为7.9元/千克，环比上涨0.3%；葱蒜类平均零售价格为6.81元/千克，环比上涨0.2%；根茎类平均零售价格为5.94元/千克，环比持平；豆类平均零售价格为6.04元/千克，环比下跌1%。

　　粮油类零售价格环比均持平。据18家超市监测数据显示，上周粮食平均零售价格为7.62元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为9元/千克，面粉平均零售价格为6.24元/千克，环比均持平。桶装食用油平均零售价格为16.5元/升，环比持平。其中，花生油平均零售价格为26.37元/升，菜籽油平均零售价格为14.8元/升，豆油平均零售价格为11.8元/升，调和油平均零售价格为12.99元/升，环比均持平。

　　肉类零售价格环比持平。据2家屠宰企业、18家超市、10家农贸市场监测数据显示，上周肉类平均零售价格为67.43元/千克，环比持平。其中，猪肉平均零售价格为28.62元/千克，环比上涨0.8%；牛肉平均零售价格为84.33元/千克，环比下跌0.1%；羊肉平均零售价格为89.35元/千克，环比下跌0.1%。

　　奶制品零售价格环比持平。据18家超市监测数据显示，上周奶制品平均零售价格为125.48元/千克，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为14.96元/升，酸奶平均零售价格为15.93元/千克，婴幼儿奶粉平均零售价格为303.24元/千克，中老年奶粉平均零售价格为100.53元/千克，环比均持平。

　　调味品零售价格环比均持平。据16家超市监测数据显示，上周食盐平均零售价格为5.54元/千克，环比持平。食糖平均零售价格为7.87元/千克，环比持平。

　　水产品零售价格环比持平。据14家超市、农贸市场监测数据显示，上周水产品平均零售价格为22.5元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为20.93元/千克，鲢鱼平均零售价格为19元/千克，草鱼平均零售价格为23.7元/千克，鲫鱼平均零售价格为24.76元/千克，大带鱼平均零售价格为36.6元/千克，大黄鱼平均零售价格为10元/千克，环比均持平。

　　饮用水零售价格环比持平。据16家超市监测数据显示，上周饮用水平均零售价格为2.2元/升，环比持平。

　　水果零售价格环比小幅下跌。据16家超市、8家农贸市场监测数据显示，上周水果平均零售价格为9.27元/千克，环比下跌1.1%。其中，苹果平均零售价格为10.41元/千克，环比上涨0.3%；香蕉平均零售价格为5.46元/千克，环比上涨0.2%；葡萄平均零售价格为15.91元/千克，环比下跌1.1%；柑橘平均零售价格为9.28元/千克，环比下跌1.3%；西瓜平均零售价格为5.46元/千克，环比下跌1.8%；梨平均零售价格为9.11元/千克，环比下跌2.8%。

 

　　2021年8月30日-9月5日德宏州生活必需品零售价格环比4涨8平

　　 据德宏州20家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2021年8月30日-9月5日生活必需品市场供需平稳，无异常情况。市场重点监测的12大类生活必需品平均零售价格与前一周相比呈“4涨8平”态势运行。其中，蔬菜、水果、粮食、肉类平均零售价格上涨；桶装食用油、白条鸡、鸡蛋、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格持平。具体监测情况如下：

　　一、蔬菜平均零售价格环比小幅上涨

　　据9家超市、4家农贸市场监测数据显示，蔬菜平均零售价格为6.02元/千克，环比上涨0.5%。其中，叶菜类平均零售价格为6.37元/千克，环比上涨3.7%；瓜菜类平均零售价格为4.87元/千克，环比上涨1%；甘蓝类平均零售价格为5.42元/千克，环比上涨0.5%；豆类平均零售价格为4.57元/千克，环比持平；葱蒜类平均零售价格为7.96元/千克，环比下跌0.1%；根茎类平均零售价格为6.45元/千克，环比下跌0.7%；茄果类平均零售价格为6.52元/千克，环比下跌1%。

　　二、水果平均零售价格环比略涨

　　据9家超市、4家农贸市场监测数据显示，上周水果平均零售价格为10.29元/千克，环比上涨0.3%。其中，葡萄平均零售价格为20.64元/千克，环比上涨1%；苹果平均零售价格为13.17元/千克，环比持平；香蕉平均零售价格为4.51元/千克，环比持平；柑橘平均零售价格为9.24元/千克，环比持平；梨平均零售价格为9.91元/千克，环比持平；西瓜平均零售价格为4.25元/千克，环比持平。

　　三、粮油平均零售价格环比粮涨油稳

　　据9家超市监测数据显示，粮食平均零售价格为6.7元/千克，环比上涨0.2%。其中，大米平均零售价格为6.59元/千克，环比上涨0.3%；面粉平均零售价格为6.81元/千克，环比上涨0.2%。桶装食用油平均零售价格为15.48元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为10.31元/升，环比持平；花生油平均零售价格为25.17元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为13.73元/升，环比持平；调和油平均零售价格为12.71元/升，环比持平。

　　四、肉类平均零售价格环比略涨

　　据3家屠宰企业、9家超市及4家农贸市场监测数据显示，肉类平均零售价格为73.49元/千克，环比上涨0.1%。其中，猪肉平均零售价格为28.61元/千克，环比上涨0.5%；牛肉平均零售价格为95.9元/千克，环比持平；羊肉平均零售价格为95.95元/千克，环比持平。

　　五、禽蛋类平均零售价格环比均持平

　　据9家超市监测数据显示，白条鸡平均零售价格为24.18元/千克，环比持平。鸡蛋平均零售价格为14.32元/千克，环比持平。

　　六、奶制品平均零售价格环比持平

　　据9家超市监测数据显示，上周奶制品平均零售价格为120.7元/千克，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为14.62元/升，环比持平；灭菌奶平均零售价格为15.05元/升，环比持平；巴氏杀菌奶平均零售价格为14.18元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为17.43元/千克，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为293.8元/千克，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为360.63元/千克，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为226.97元/千克，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为89.95元/千克，环比持平。

　　七、食盐食糖平均零售价格环比均持平

　　据9家超市监测数据显示，食盐平均零售价格为5.73元/千克，环比持平。食糖平均零售价格为7.21元/千克，环比持平。

　　八、水产品平均零售价格环比持平

　　据9家超市、4家农贸市场监测数据显示，上周水产品平均零售价格为29.15元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为20.23元/千克，环比持平；鲢鱼平均零售价格为17.96元/千克，环比持平；草鱼平均零售价格为17.71元/千克，环比持平；鲫鱼平均零售价格为15.93元/千克，环比持平；大带鱼平均零售价格为53.2元/千克，环比持平；大黄鱼平均零售价格为49.87元/千克，环比持平。

　　九、饮用水平均零售价格环比持平

　　据9家超市监测数据显示，饮用水平均零售价格为2.13元/升，环比持平。　　  

 

　　2021年8月30日-9月5日楚雄州生活必需品市场运行监测情况

　　 据楚雄州21家超市、农贸市场监测数据显示：2021年8月30日-9月5日生活必需品市场供需平稳，无异常情况。市场重点监测的12大类生活必需品零售价格与前一周相比呈“2涨7平3跌”的态势运行。其中，水果、蔬菜平均零售价格环比上涨；桶装食用油、鸡蛋、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格环比持平；粮食、白条鸡、肉类平均零售价格环比下跌。监测具体情况如下：

　　一、水果零售价格环比小幅上涨。据6家超市监测数据显示，上周水果平均零售价格为9.17元/千克，环比上涨1.1%。其中，葡萄、梨、西瓜环比分别上涨4.2%、1.2%、0.6%；柑橘环比持平；香蕉、苹果环比分别下跌0.2%、1%。

　　二、蔬菜零售价格环比小幅上涨。据6家超市、11家农贸市场监测数据显示，上周蔬菜平均零售价格为6.77元/千克，环比上涨0.6%。其中，叶菜类、甘蓝类、豆类、瓜菜类、根茎类平均零售价格环比分别上涨2.8%、2.3%、1.8%、1.1%、0.5%；茄果类、葱蒜类平均零售价格环比分别下跌0.9%、1.6%。

　　三、粮油零售价格环比油稳粮跌。据5家超市监测数据显示，上周桶装食用油平均零售价格为16.15元/升，环比持平。粮食平均零售价格为6.55元/千克，环比下跌0.03%。其中，面粉平均零售价格为6.52元/千克，环比持平；大米平均零售价格为6.59元/千克，环比下跌0.1%。

　　四、禽蛋类零售价格环比蛋稳禽跌。据3家超市、10家农贸市场监测数据显示，上周鸡蛋平均零售价格为11.85元/千克，环比持平；白条鸡平均零售价格为25.54元/千克，环比下跌0.1%。

　　五、奶制品零售价格环比持平。据5家超市监测数据显示，上周奶制品平均零售价格为150.16元/千克，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为15.45元/升，酸奶平均零售价格为12.3元/千克，婴幼儿奶粉平均零售价格为343元/千克，中老年奶粉平均零售价格为171.75元/千克，环比均持平。

　　六、调味品零售价格环比均持平。据6家超市监测数据显示，上周食盐平均零售价格为5.59元/千克，食糖平均零售价格为9元/千克，环比均持平。

　　七、水产品零售价格环比持平。据1家超市、1家农贸市场监测数据显示，上周水产品平均零售价格为23.34元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为21元/千克，草鱼平均零售价格为21.5元/千克，鲢鱼平均零售价格为16.3元/千克，鲫鱼平均零售价格为22.9元/千克，大带鱼平均零售价格为35元/千克，环比均持平。

　　八、饮用水零售价格环比持平。据5家超市监测数据显示，上周饮用水平均零售价格为2.16元/升，环比持平。

　　九、肉类零售价格环比略跌。据6家超市、11家农贸市场监测数据显示，上周肉类平均零售价格为64.55元/千克，环比下跌0.2%。羊肉平均零售价格为81.17元/千克，环比上涨0.1%；牛肉平均零售价格为82.28元/千克，环比持平。猪肉平均零售价格为30.2元/千克，环比下跌1.7%。其中，排骨平均零售价格为34.18元/千克，环比下跌1%；后腿肉平均零售价格为28.27元/千克，环比下跌1.5%；精瘦肉平均零售价格为36.23元/千克，环比下跌1.7%；五花肉平均零售价格为27.3元/千克，环比下跌1.8%；前腿肉平均零售价格为25.02元/千克，环比下跌2.7%。