据对全省196家样本企业监测数据显示，2021年2月11日-17日全省各类生活必需品供应充足，需求稳定，市场运行平稳有序。全省监测的12大类72种生活必需品平均零售价格与节前一周相比呈8涨1平3跌态势。其中，蔬菜、奶制品、鸡蛋、肉类、水果、水产品、桶装食用油、食糖平均零售价格上涨；瓶装饮用水平均零售价格持平；粮食、食盐、白条鸡平均零售价格下跌。

　　全省12大类生活必需品平均零售价格具体运行情况如下：

　　蔬菜零售价格较节前一周小幅上涨。据180家超市、农贸市场30个菜品的监测数据显示，全省蔬菜平均零售价格较节前一周上涨2.9%。

　　奶制品零售价格较节前一周小幅上涨。据100家超市监测数据显示，全省奶制品平均零售价格较节前一周上涨1.9%。其中，酸奶平均零售价格较节前一周上涨3.1%，婴幼儿奶粉平均零售价格较节前一周上涨2.7%，牛奶平均零售价格较节前一周上涨2.1%，中老年奶粉平均零售价格较节前一周下跌1.8%。

　　禽蛋类零售价格较节前一周蛋涨禽跌。据150家超市监测数据显示，全省鲜鸡蛋平均零售价格较节前一周上涨1.5%。白条鸡平均零售价格较节前一周下跌2.3%。

　　肉类零售价格较节前一周小幅上涨。据125家超市、农贸市场监测数据显示，全省肉类平均零售价格较节前一周上涨1.4%

　　水果零售价格较节前一周小幅上涨。据120家超市、农贸市场监测数据显示，全省水果平均零售价格较节前一周上涨1.3%。

　　水产品类零售价格较节前一周小幅上涨。据80家超市、农贸市场监测数据显示，全省水产品平均零售价格较节前一周上涨0.9%。

　　粮油零售价格较节前一周油涨粮跌。据110家超市监测数据显示，全省桶装食用油平均零售价格较节前一周上涨0.9%。粮食平均零售价格较节前一周下跌0.5%。其中，大米平均零售价格较节前一周下跌0.6%，面粉平均零售价格较节前一周下跌0.6%。

　　调味品零售价格较节前一周糖涨盐跌。据126家超市监测数据显示，全省食糖平均零售价格较节前一周上涨0.5%。食盐平均零售价格较节前一周下跌0.5%。

　　瓶装饮用水零售价格较节前一周持平。据100家超市监测数据显示，瓶装饮用水平均零售价格较节前一周持平。（云南省国际贸易学会信息中心 供稿）