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云南水富市市场监管局:强化日常巡查 60余家餐饮停业整顿
发布时间:2020年11月30日 09:02:00  来源: 云南网
 
 

核心速读:

●已累计停业整顿60余家餐饮单位,组织停业整顿业主开展问题式小班培训。

●全面开展整改提升行动,累计培训餐饮单位600余家1500余人次。

 
 

  云南省昭通市水富市市场监管局采取有力措施,督促经营业主落实主体责任,深入推进“净餐馆”“管集市”专项行动取得实效。截至目前,已累计停业整顿60余家餐饮单位,组织停业整顿业主开展问题式小班培训。

  水富市市场监管局先后组织召开餐饮服务行业“净餐馆”专项行动培训会、推进会、农贸市场开办者约谈会、片区问题整改会,对标餐饮单位“七个达标”,农贸市场五有五化要求,督促餐饮店和农贸市场开办者履行主体责任,全面开展整改提升行动,累计培训餐饮单位600余家1500余人次。

  划分网格,全面履行监管责任。专项行动伊始,水富市市场监管局全员上阵,走街入巷,全面摸清底数,查清问题,按照“领导包片,干部包店”的原则,逐户上门查问题、提要求、促整改,锁定目标,挂图作战,经过多次整改后达标,充分运用云南市场监管小程序“净餐馆”模块,现场打分录入。截至目前,城区569家餐饮单位已全部录入完毕。同时,加强对各农贸市场的指导,从基础设施修建到配备检测设备,从划行规市到制度上墙,从规范屠宰到集中活禽交易,监管人员按照“一场一策”的原则,逐步让农贸市场的环境卫生得到全面提升。强化日常巡查,巩固整治成效。根据餐饮场所和农贸市场人员流动性大,环境卫生难保持,从业人员难坚持的特点,建立巡查模式,按照“当日达标不松劲,每日达标方可行”的目标任务,对穿衣戴帽不坚持、垃圾清运不及时、仓储整洁难保持等易反复问题持续开展督促,对督促整改仍不到位的坚决予以停业整顿。

  云南网记者 云小记

责任编辑:李欧
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