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云南本土乳品技术再升级 保留比普通牛奶多10倍的免疫球蛋白
发布时间:2020年03月28日 22:14:22  来源: 云南网

  云南网讯(记者 龙彦)3月28日,一场以“巴氏鲜奶新标杆——24小时优质乳,用鲜活重新定义牛奶价值”云发布会,在雪兰牛奶透明工厂举行。

发布会现场 新希望雪兰供图

  记者从发布会上获悉,雪兰优质乳再次实现技术突破,将优质乳杀菌工艺从80℃升级到75℃,再次刷新优质乳的标准。升级后的“24小时优质乳”免疫球蛋白是普通鲜奶的10倍,乳铁蛋白是普通鲜奶的5倍。这也意味着云南乳品行业的品质再次升级。

   

新希望雪兰透明工厂 新希望雪兰供图

  新希望乳业副总裁林永裕表示,全面升级后的“24小时优质乳”不仅以最新鲜的24小时承诺确保了活性营养物质的留存,更以全产业链的升级,跨越式的提升了活性营养物质留存。

责任编辑:邓蕊丹
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