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“红果果”市场回暖 云南咖啡产业有望闯出一条新路
发布时间:2020年01月03日 15:03:30  来源: 云南日报
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  原标题:“红果果”市场回暖

  日前,受国际市场带动,产区现货市场出现回暖迹象,云南咖啡价格指数呈延续上涨态势。这样的情况,在爱伲集团副总裁、爱伲咖啡产业部总经理陆洁看来,虽然增幅有限,但是,给近年来低迷的咖啡市场注入了一针“强心剂”。

  另外,2019年云南省政府制定出台了咖啡的保价政策。“新的咖啡采摘季来临,我们期待2019年政府的保价政策会对咖农、对云南咖啡有所帮助。”陆洁说,作为咖啡企业,希望咖啡价格指数持续回暖。

  据了解,咖啡作为国际性大宗物资,其价格受巴西等咖啡生产大国、期货等因素影响。近几年来,无论是巴西等拉美主产国还是云南,整体来说,咖啡价格比较低迷。在2019年拉美主产国面临减产风险的情况下,随着云南咖啡采摘、收购季节的到来,云南咖啡的整体价格或许会有提升。

  陆洁说,云南的环境气候条件可以种植出高品质的咖啡,但受限于技术、管理,缺乏一定的标准,云南的咖啡豆质量层次不齐;云南咖啡产量在全球占比不到2%;再加上云南约70%的咖啡生豆用于出口,作为初级产品出口的云南咖啡采购价格比起国际上咖啡采购价要低10%左右。因此,云南咖啡在国际市场没有话语权,产业利润低。

  面对这样的情况,10年前同样以出口生豆为主的爱伲集团,正不断进行调整。陆洁介绍,爱伲咖啡与星巴克合资,帮助云南地区农民提高当地咖啡品质和改善品种,并把云南最优质的咖啡带到全中国以及全球的其他市场。爱伲咖啡发展全产业链,走精深加工、打造品牌之路,希望给云南咖啡产业闯出一条新路。

  “我们要努力通过科技创新加大产品开发力度,不断增加产品附加值;建立自己的市场渠道,开拓更大的市场,打造中国云南的咖啡品牌。这样,实现云南咖啡产业良性发展,才有助于这颗‘红果果’成为致富果、小康果。”陆洁说。(记者 姚程程)

责任编辑:钱霓
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