一身别具特色的傈僳族服饰、满脸热情亲切的笑容……在2019南亚东南亚国家商品展暨投资贸易洽谈会（以下简称商洽会）的森林生态馆内，一位傈僳族女孩热情的和逛展市民合影，介绍自己带来的辣酱，时不时还讲两句傈僳语，和市民们分享傈僳族文化。

樊庆芳和她的辣酱

　　她是樊庆芳，一个土生土长的怒江女孩，2017年大学毕业后，她便在故乡开始创业。

　　“怒江条件艰苦，交通、地理环境限制了它的发展。”樊庆芳想要做一件事，带动当地农民脱贫，她告诉记者，自己出生在怒江、生长于怒江，国家给予自己接受教育机会，现在学成归来，要将自己的知识回馈给家乡的村民们。

　　24岁的她，创办了一家公司叫泸水阿克几电子商务部，主营刀山辣、火海辣、香辣蒜、火烧辣四个辣酱产品，“怒江是傈僳族自治州，每年的新年是阔时节，按传统习俗要上刀山下火海。”樊庆芳说，在怒江没有什么东西能比上刀山和下火海还要“辣”人的，于是，她将传统习俗融进了自己的产品里。

　　“阿克几”在傈僳语里是“很好”“很棒”的意思，简单的几个字背后，是樊庆芳对食品绿色生态的坚守。她介绍称，辣椒的种植不用施肥也不打农药，腌制也是用传统的土办法，不进行催化，依靠自然发酵尝试辣味。

樊庆芳和她的辣酱

　　樊庆芳说，现在的大多食品都喜欢做加法，添加很多东西增香增味，而自己想要给食物做减法，让食物保持最本真的味道，通过时间、温度来产生味道，“这是怒江很朴实的品质，追求天然。”

　　樊庆芳有个梦想，希望自己创业能够当地农民带来一份工作，帮助贫困户脱贫。在她看来，授人以鱼不如授人以渔，辣椒种植技术简单，效益高，收成好，农户种植辣椒后还需要采摘，然后进厂腌制，这样一年四季都有工作要做，不用背井离乡外出打工。

辣酱

　　今后，樊庆芳想要在电商销售方面着重发展，因为这样能够更好的帮助贫困户脱贫。她解释称，因为当地很多农户不会讲普通话，而做电商销售就必须要主动去学普通话，和外界交流，同时还要主动去学拼音、学习用电脑，独立完成接单的工作，而接单后要打包、配送，这样就能促使其主动学习掌握相关技能，实现精神和物质同时脱贫。

　　樊庆芳创业的第9个月，已经将辣酱往超市、食堂供货，同时还在淘宝、微店上销售，辣酱每天可以在线上卖30瓶、线下卖60瓶，销量不断在增长。此次商洽会她带来的500瓶辣酱，6月16日就销售一空了。

　　未来，樊庆芳还想通过抖音推广自己的辣酱，同时还要推广怒江的人文旅游、风土人情，把怒江的民族文化讲给更多的人，“通过头饰、衣着等民族特有的服饰、上刀山下火海的民俗文化以及民族方言等，在介绍产品时把怒江的特色传播出去，让更多的人了解傈僳族。”

　　商洽会上，消费者不断向樊庆芳询问，辣酱有没有在昆明销售。“这也是我要努力的目标，将辣酱卖到昆明来。”樊庆芳说。

　　云南网记者 赵黎浩 摄影报道