原标题：嵩明县开展节后餐饮具集中消毒单位监督抽检工作

　　为贯彻落实《食品安全法》《云南省餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》《昆明市公共餐饮集中消毒监督管理办法》等相关法律法规规定，进一步规范、提升嵩明县餐饮具集中消毒服务单位的管理水平，嵩明县卫计局综合监督执法局于2019年2月18日出动执法车辆1辆、卫生监督员3人，联合云南云测质量检验有限公司对辖区内5家餐饮具集中消毒服务单位开展了监督抽检工作。

　　此次抽检主要是对餐饮具集中消毒单位的产品进行抽检，每家分别抽取了6套产品（骨碟、小碗、茶杯、酒杯）、12双筷子共计10个样品进行检测。同时，卫生监督员还对5家餐饮具集中消毒单位进行了监督检查，重点检查了生产环境、生产设备是否干净整洁、生产过程是否符合相关卫生要求、产品检验制度的落实情况、从业人员持证情况、成品存放是否符合卫生要求等方面。经现场检查，5家单位能够按照流程生产，其中嵩明宝康消毒餐具专业配送有限公司存在厂区内摆放电单车、除渣初洗区与清洗消毒区未物理隔断等问题。针对存在的问题，卫生监督员及时下发了卫生监督意见书1份责令立即改正。

　　下一步，嵩明县卫生和计划生育局综合监督执法局将继续加大对辖区餐饮具集中消毒服务单位监督抽检工作力度，对检查中发现的问题进行持续跟踪、落实并严格按照相关法规进行处罚，确实促进餐饮具集中消毒企业健康发展，保障人民群众的消费安全。